Мягкие, воздушные рисовые корзиночки с сочной свининой под нежным сырным соусом! Украсят любой праздничный стол. Заходите!
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 10 февраля 2013, 14:24
- 3760
Рисовые корзиночки со свининой под сырным соусом
Ингредиенты для «Рисовые корзиночки со свининой под сырным соусом»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Карри — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сливки (20%) — 100 мл
- Сыр плавленый — 100 г
- Сыр полутвердый — 100 г
- Свинина — 200 г
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Вода — 150 мл
- Рис (белый круглозерный ТМ Мистраль) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1994 ккал |
белки
102.3 г |
жиры
142.9 г |
углеводы
77.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.9 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Рисовые корзиночки со свининой под сырным соусом»:
-
Сварить рис. Я использовала рис ТМ "Мистраль" белый круглозерный. Из него получается отличная вязкая каша.
-
В рис добавить щепотку соли, яйцо, карри, муку, растительное масло. Все смешать до однородной массы погружным блендером. Формочки для корзиночек смазать растительным маслом. Заполнить формочки рисовым тестом. Руки я смачивала водой. Запечь в горячей духовке 20-25 минут, чтобы дно корзиночек стало зажаристым. Остудить. Вынуть из формочек.
-
Свинину замариновать в ваших любимых специях и соке лимона 1 час. Запечь в духовке. Это можно сделать заранее. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле. Добавить нарезанную мелкими кубиками свинину. Жарить 5 минут.
-
Помидор разрезать пополам, потереть на терке, шкурку выбросить. Добавить к мясу. Туда же сметану. Все перемешать. Тушить 5 минут. Начинка готова. Остудить.
-
Начинку выложить в рисовые корзиночки.
Приготовить сырный крем. Сливки нагреть почти до кипения. Частями выкладывать сначала плавленный сыр, помешивать до полного растворения. Затем полутвердый сыр - тертый на мелкой терке. Сварить сырный крем, охладить. -
С помощью кондитерского мешка сырным кремом украсить корзиночки. Готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2013 года Моя лакомка #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Ольчик40 #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года белошвейка #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Navely #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года мисс #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года lubashka55 #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года U-LA #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года ХельгаС #
10 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: