Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 марта 2013, 17:07
  • 91253

Шарлотка из квашеной капусты

Рецепт: Шарлотка из квашеной капусты

Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка из квашеной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1838.7 ккал 		белки
43.2 г 		жиры
97.1 г 		углеводы
210.2 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
17.1 г

Часто приготовление квашеной капусты становится настоящим испытанием и отнимает массу времени и энергии. Многие хозяйки, стремясь сделать процесс шинковки более быстрым и удобным, стали использовать современные домашние слайсеры.

Оптимальное решения для этой задачи - это компактные, мощные и доступные по цене ломтерезки. Такие устройства не только помогут вам быстро нарезать капусту, но и станут незаменимыми помощниками в приготовлении других блюд.



Рецепт «Шарлотка из квашеной капусты»:

  • Растопите масло. Смешайте в миске капусту с яйцами (добавила 1, у меня очень большое было), масло, сахар, зелень - мелко порезать, кубиками перец.

  • Добавить муку, хорошо перемешать.
    Форму (у меня d 26 см.) смажьте маслом, присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто.

  • Поставьте в заранее разогретую до ~180С духовку на ~ 35мин. Немного остудите и подавайте. Вкусно в любом виде.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка из квашеной капусты
Рецепт: Шарлотка из квашеной капусты

Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь

Ингредиенты для «Шарлотка из квашеной капусты»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шарлотка из квашеной капусты» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Странные пропорции. Тесто получается сильно густым, как замазка для стен, сама шарлотка почти не поднимается, плотная по структуре. Хоть и мягкая, думаю, на второй день ее не оставишь, иначе превратится в диск для метания.
Как любителю квашенной капусты мне рецепт тоже не зашел: во-первых, сладко, во-вторых, капуста потеряла свой специфический вкус. Любопытство свое удовлетворила, но больше такое делать не буду.
Это очень вкусно 😋
Пшеничной муки было где-то 1/3 от необходимого количества и я добавила рисовую. В остальном делала по рецепту.
Спасибо 🌷
Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям, это просто, быстро и очень вкусно. И да, в следующий раз сахар тоже положу половину нормы. Если бы автором рецепта не были бы Вы, Ольга, то может и не рискнула бы это готовить Но знаю, что Ваши рецепты всегда отличны и поэтому приготовила сразу, теперь несу очередное спасибо
Спасибо автору за рецепт! Пеку постоянно. Правда, без сахара и перца, но добавляю репчатый лук. Улетает мгновенно
Если не класть сахар, то сильно повлияет на вкус?
Спасибо автору за вкусный рецепт! Правда перца у меня сладкого не было, из зелени я добавила мороженый кориандр, вместо сливочного масла - сливочный маргарин, вообщем все что было! Шарлотка получилась очень вкусной, аромат стоял чудесный!
Очень вкусная, мягкая, воздушная шарлотка! Муки положила на глаз, чтобы получилось тесто, как на оладьи. В следующий раз положу чуть поменьше сахара, чтобы было не так сладко. Все супер, всем понравилось, однозначно буду повторять!
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Не получилась у меня такая воздушная, как на фото - слишком влажный и осевший пирог, хотя капусту немного отжимала...вкусно, но повторять не буду..
очень вкусно,спасибо большое за бесподобный рецепт
Вкусно, для меня было странно что присутствует сахар. Добавила его с недоверием. Но очень вкусно. Сочетание - шик
Очень заинтересовал рецепт, решила приготовить. Понравилось очень!!!!Готовила не отходя от рецепта, вкус оригинальный, не обычный.Муж назвал шарлотку "ленивые пирожки с капустой. Спасибо за рецепт, забрала навсегда.Быстро,вкусно,бюджетно.
в копилочку
Какой интересный рецепт!! Забираю..
Очень неожиданный вкус. Автору- респект. Быстро, качественно, с минимальным набором ингредиентов.
А в мульте на выпечке прокатит или нет ???
Приветствую, господин из Чебоксар. Смело загружайте . Я в ней и делала.
А я добавил немного лука мелко нашинкованного. Оооочень вкусно
Ольга,добрый день! Как Вы считаете, если заменить сливочное масло растительным, получится пирог? Спасибо!
Мне запеканка понравилась.Пробовала с супом-вкусно.Пробовала со сладким чаем- еще вкуснее.У меня не было болгарского перца,с ним точно будет еще интереснее. Капустку желательно помельче шинковать.Буду пользоваться , спасибо за рецепт.
Замечательная запеканочка получилась! Правда квашеная капуста у меня была я предварительно обжареная с луком (готовила начинку), а потом попался мне ваш рецепт и я решила попробовать, так вот муку я смешала в равных пропорциях: пшеничную, ржаную и гороховую, также у меня оставалось немного маринованных морепродуктов и я их добавила к капусте, все смешала, сахара я добавила 1 ч.л. и соль 1/4 ч.л. добавила зелень и разные травки, вообщем получилось супер! Спасибо вам за такой замечательный рецепт и за отличную идею!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 529 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки