Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, очень интересным, самым настоящим весенним салатом. Салатик очень свежий, легкий и вкусный!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 7 марта 2013, 16:15
- 18463
Салат "Фиалки"
Ингредиенты для «Салат "Фиалки"»:
- Редис — 7 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Лук зеленый (1/3 от хорошего большого пучка)
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Сметана (20%) — 200 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Шпинат (у меня его не было, заменила на щавель. Для украшения) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый (свежемолотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
787 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
60.9 г |
углеводы
17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Фиалки"»:
-
Вот наши продукты.
-
Сметану смешать с горчицей, перцем и солью.
-
На тарелку, в которой будете подавать салат, поставить кольцо (у меня диаметр 10-11 см, из банки из под кофе). На дно выкладываем натертую или нарезанную соломкой редиску, хорошо утрамбовываем и смазываем вышеприготовленным соусом. 2-3 редиски оставим для украшения.
-
Сверху укладываем натертый на крупной терке плавленый сырок, сверху соус. Смазываем и хорошо придавливаем ложкой.
-
Теперь слой нарезанного зеленого лука, соус и опять хорошо придавливаем.
-
Слой натертого на крупной терке яйца и весь соус. Смазываем, утрамбовываем и на 30 мин. ставим в холодильник. Немного желтка оставить для украшения.
-
Через полчаса снимаем аккуратно кольцо.
-
Наверх выкладываем листья щавеля (шпината) и ставим цветочки-фиалочки.
На терке или вручную режем тонюсенькими кружочками редиску. Можно потереть об очищенную свеклу для придания чуть розового цвета нашим цветочкам. Ставим на листики, в серединку добавляем нарезанный желток.
P. S. Чтобы цветочки не распадались, их можно скрепить небольшими кусочками от зубочисток. Только обязательно предупредить гостей об их наличии, чтобы зубы не повредили.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2013 года Valushok #
12 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года Pusselka #
12 марта 2013 года nusha-tg #
12 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 марта 2013 года каратистка #
11 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 марта 2013 года Келли #
http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovoshhnye/salat-fialki
9 марта 2013 года mizuko #
10 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2013 года Pulcherima #
10 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2013 года Бэбита #
9 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года barska #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года Акси1980 #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года Акси1980 #
8 марта 2013 года Tarbaeva #
Его и кушать жалко
Спасибо, я получила массу эстетического удовольствия) теперь надо срочно готовить, истекаю слюнками))
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года Ольга Радько #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года lubashka55 #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года СНежк_а #
8 марта 2013 года lubashka55 #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года yohoho # (модератор)
долго решались кушать?
С ПРАЗДНИКОМ!
11 марта 2013 года СНежк_а #
11 марта 2013 года yohoho # (модератор)
я на Новый год салатики выкладывала фигурками, всё подъели, а они стоят, говорю, что не нравятся такие салаты, а гости такие тааа жааалко, пришлось первой ложку вставить, тогда дело пошлооо
11 марта 2013 года СНежк_а #
9 марта 2013 года Tatka68 deleted #
11 марта 2013 года СНежк_а #
8 марта 2013 года ElizabethII #
Смогла только молча поставить плюсик и забрать рецепт в КК)))
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года Jyuliya #
8 марта 2013 года интересная такая #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года Rapsodiy #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года mixrutka #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2013 года мисс #
8 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: