• 18 марта 2013, 7:04
  • 11851

Каша "Северная"

Рецепт: Каша Северная

Пост - не диета. Пост - время покаяния и духовного очищения. В первую неделю поста предлагаю блюдо из риса и гречки с овощами. Это блюдо займет достойное место в Вашем меню. Преимущество его перед другими в том, что есть дни поста, когда разрешается есть горячую пищу без масла. В данную кашу масло добавляется непосредственно перед употреблением. Если масло разрешается, добавляем масло, если нет, то не кладем. Еще каша достаточно сытная. Блюдо из журнала "Школа гастронома".

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша "Северная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1741 ккал
белки
49.7 г
жиры
42.2 г
углеводы
300.3 г
Порции
ккал
217.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
37.5 г
100 г блюда
ккал
223.2 ккал
белки
6.4 г
жиры
5.4 г
углеводы
38.5 г


Рецепт «Каша "Северная"»:

Для данного блюда потребуется два вида круп. Я использовала крупу гречневую и рисовую.

Рис промыть водой, высыпать в сухую раскаленную сковороду и обсушить, пережаривая ее в течение 5 минут.

Гречку промыть водой, высыпать в раскаленную сухую сковороду и обжарить, помешивая, в течение 5 минут

Приготовить свеклу, морковь, помыть, почистить. Извлечь сок из половинки лимона.

Сухие белые грибы промыть, но не вымачивать.

Натереть на крупной терке свеклу.

Натереть на крупной терке моровь.

Выложить в чугунную кастрюлю, сковороду или стеклянную форму гречку.

Вторым слоем уложить половину грибов.

Третьим слоем выложить свеклу. Полить лимонным соком.

На свеклу выложить рис.

Сверху риса выложить оставшиеся грибы.

Последним слоем выложить морковь.

В горячей воде растворить соль. Налить ее в форму столько, чтобы она была на 2-3 см выше верхнего слоя моркови. Накрыть крышкой или фольгой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

В готовое блюдо добавить 2 ст. ложки растительного масла, перемешать и подавать горячим.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша "Северная"
Рецепт: Каша Северная

Пост - не диета. Пост - время покаяния и духовного очищения. В первую неделю поста предлагаю блюдо из риса и гречки с овощами. Это блюдо займет достойное место в Вашем меню. Преимущество его перед другими в том, что есть дни поста, когда разрешается есть горячую пищу без масла. В данную кашу масло добавляется непосредственно перед употреблением. Если масло разрешается, добавляем масло, если нет, то не кладем. Еще каша достаточно сытная. Блюдо из журнала "Школа гастронома".

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша "Северная"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Каша "Северная"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень красивая кашка, думаю, в таком виде гречку я буду
Наташа, советую, только туточки и рис присутствует
да-да я вижу, рис лю-лю, гречку неее, с овощами и грибочками будет вкусняче
Какая яркая и необычная каша!
Спасибо, но она постная, хотя можно дополнитьрецепт и курагой, и изюмой, будет другой вкус.
Интересный рецепт! Удачи!
Спасибо,для меня он новый ,но уже полюбился.
Замечательная, сытная каша!
Спасибо, Танюша, это действительно просто , быстро и сытно.
Валюшка! Привет. Я первая на твою кашку
Спасибо ,Оленька ,угощайся
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки