• 19 марта 2013, 13:24
  • 3024

Овощной суп с рисовыми шариками песто

Рецепт: Овощной суп с рисовыми шариками песто

Легкий и вкусный постный суп, изюминка которого - рисовые шарики с соусом песто и тофу. Прекрасное блюдо для постного стола каждый день и на праздник.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп с рисовыми шариками песто»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1566.5 ккал
белки
56.7 г
жиры
83 г
углеводы
186.8 г
Порции
ккал
391.6 ккал
белки
14.2 г
жиры
20.8 г
углеводы
46.7 г
100 г блюда
ккал
58.2 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.1 г
углеводы
6.9 г


Рецепт «Овощной суп с рисовыми шариками песто»:

Для начала нам нужно приготовить рис. Я люблю коричневый рис, он очень полезный и невероятно вкусный. Нам нужно сварить 100г риса в 150г воды до готовности. У меня это заняло около 25 минут.

Основная составляющая нашего супа - овощи. Если у вас нет свежих, то вполне подойдут замороженные.

Отварите брокколи и цветную капусту до мягкости.

Сельдерей, лук и чеснок обжарить на сковороде до мягкости, добавить нарезанный цуккини и 1 половник отвара из капусты.

Для приготовления песто в блендер положите базилик, оливковое масло и орехи.

Готовые овощи положите в блендер и измельчите.

В блендер положите цветную капусту и брокколи, добавьте 50мл воды и измельчите.

Все измельченные овощи соедините в кастрюле, добавьте паприку и любимые травы, у меня итальянская смесь.

Готовый рис немного остудите, соедините с песто и тофу и скатайте шарики. Уложите шарики в суп и подавайте.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной суп с рисовыми шариками песто
Рецепт: Овощной суп с рисовыми шариками песто

Легкий и вкусный постный суп, изюминка которого - рисовые шарики с соусом песто и тофу. Прекрасное блюдо для постного стола каждый день и на праздник.

Ингредиенты для «Овощной суп с рисовыми шариками песто»:

Комментарии и отзывы

необычно и оригинально
Светик, спасибо))
Обязательно попробую Ваш супчик! Такое разнообразие и вкуснятина в пост! Вам +++ и удачи!
Наталья, спасибо!) Давайте на ты!))
Конечно, Танечка!
Танюш, очень понравился и суп, и подача! Удачи тебе!
Нинуля, спасибо!)) Мне суп понравился, правда я его и так постоянно готовлю, только со сливками и сыром, а котлеты вообще бомба получились, а вот Леша не оценил, сказал так себе!))
Ай, не рассраивайся! Со временем поймёт... а пока что сама съешь
Нинуль, сама и съела!))
ну тебе , значит, повезло!
Вкусный супчик, лучшее доказательство того, что и в пост можно питаться разнообразно.
Спасибо! В пост точно можно разнообразно питаться!)))
Великолепно!!!
Оля, спасибо!) Мне очень приятно!))
Приятный суп, а вот тофу никогда не пробовала. Знаю только, что он безвкусный и принимает вкус того продукта, с которым готовится. Танюша, с началом поста тебя! Я тоже попробую в этот раз поститься.
Лариса, спасибо! Тофу нравится мне очень, попробуй, он классный даже просто с соевым соусом!))
Интересный суп!
В такой посуде да на такой скатерти - съела бы все! Или почти все!
Танюша, а чем заменить тофу можно?
Тофу, если не постишься, можно заменить обычным сыром.
Спасибо!
вкусный у вас супчик))) обожаю песто
Спасибо! Я тоже люблю песто!)
Отличный, вкусный супчик, Танюша!
Спасибо!)) Мне очень приятно!))
Танюш красивый супчик и полезный! Ты постишься?
Машуля, спасибо!) Ага, а ты?
А я нет, как малую родила перестала, раньше все время это делала лет 8 точно, а сейчас все таки в спорт ударилась, а на постном питании нормально не просидеть, да и не хочется относится к посту как к диете!
И попадаю я в вечно именно в это время в перелеты и гостинницы здесь не поятяться, так что нормально и поесть не получится.
А я 2 поста соблюдаю, только когда беременная была и кормила не постилась. А так каждый год.
Да, это совершенно вкусно! Мой супчик любимый. А, теперь еще и рецепт есть.
Я рада, что Вам понравился рецепт!)
Танечка! Отличный рецепт! Держи
Олечка, спасибо, что заглянула!))
Таня, суп отличный
удачи в конкурсе
Галочка, спасибо за поддержку!)
Какая красивая полезность!!Или полезная красота!!!+++
Спасибо!) Рада, что Вам понравился рецепт!))
очень понравился!!у Вас всегда-очень необычные рецепты+++
Спасибо! Стараюсь)))
Танечка, такой суп вкусный, точно знаю! удачи тебе!
Надюша, спасибо! А рисовые шарики просто супер получились!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1284 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки