Оригинально, празднично, вкусно и полезно. Съев одну порцию, думаешь о следующей.
8 мартаПоваренок 4 уровня
- 29 марта 2013, 2:13
- 2996
Свекла фаршированная
Ингредиенты для «Свекла фаршированная»:
- Свекла (отварная, крупнее средней) — 6 шт
- Рис (Кубань ТМ "Мистраль") — 100 г
- Яблоко — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог — 100 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
- Масло сливочное (40 г начинка+10 г смазать противень) — 50 г
- Сметана (70г в начинку+30г для украшения) — 100 г
- Лук зеленый (для украшения)
- Смородина красная (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1931 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
79 г |
углеводы
246.3 г |
| Порции | |||
| ккал 321.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Свекла фаршированная»:
1. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды. Рис слить, промыть и откинуть на дуршлаг.
2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. В удобной емкости соединить рис с яблоками, маслом, творогом, яйцами, сахаром, сметаной, перемешайте. Наша начинка готова.
3. Свеклу очистить, маленькой ложечкой удалить середину. Мякоть свеклы нам ещё пригодится.
4. Свеклу наполните начинкой с горкой, уложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180гр духовке 20 минут (должна появиться золотистая корочка).
5. Тем временем мякоть свеклы при помощи блендера измельчить в пюре. Выложить его по центру тарелки.
6. Вынимаем из духовки свеклу, раставляем сверху на пюре. Украшаем пюре капельками сметаны, зелёным лучком. Сверху также украсим сметаной и ягодами красной смородины. Можно украсить листиками мяты. Наша фаршированная свекла готова.
Приятного аппетита!!
2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. В удобной емкости соединить рис с яблоками, маслом, творогом, яйцами, сахаром, сметаной, перемешайте. Наша начинка готова.
3. Свеклу очистить, маленькой ложечкой удалить середину. Мякоть свеклы нам ещё пригодится.
4. Свеклу наполните начинкой с горкой, уложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180гр духовке 20 минут (должна появиться золотистая корочка).
5. Тем временем мякоть свеклы при помощи блендера измельчить в пюре. Выложить его по центру тарелки.
6. Вынимаем из духовки свеклу, раставляем сверху на пюре. Украшаем пюре капельками сметаны, зелёным лучком. Сверху также украсим сметаной и ягодами красной смородины. Можно украсить листиками мяты. Наша фаршированная свекла готова.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2015 года Art-кухня #
27 апреля 2015 года Art-кухня #
16 мая 2013 года Белая ромашка #
17 мая 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Marusia1891 #
[+5]8 апреля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
30 марта 2013 года Marusia1891 #
30 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Marusia1891 #
31 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
29 марта 2013 года colbasa #
Спасибо!
29 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
29 марта 2013 года diana1616 #
29 марта 2013 года Bryngilda deleted #
29 марта 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: