Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов
  • 30 марта 2013, 14:40
  • 12879

Сметанный торт "Хлопчик кучерявый"

Рецепт: Сметанный торт Хлопчик кучерявый

Любимый торт моего мужа!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Сметанный торт "Хлопчик кучерявый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8006.1 ккал
белки
126.7 г
жиры
332.3 г
углеводы
1145.7 г
Порции
ккал
667.2 ккал
белки
10.6 г
жиры
27.7 г
углеводы
95.5 г
100 г блюда
ккал
255 ккал
белки
4 г
жиры
10.6 г
углеводы
36.5 г


Рецепт «Сметанный торт "Хлопчик кучерявый"»:

Для замера сахара, сметаны и муки использую граненый стакан!
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахарного песку, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1 ч. л. соды гашеной уксусом, 1,5 стакана муки.

Начинка: 2 банана, 4 ст. л. сахарного песку, 50 гр. сливочного масла

Крем: 500 гр сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 4 ст. л. сахарного песку.

Помадка шоколадная: 50 гр. сливочного масла, 3 ч. л. какао, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. л. сахарного песку.
Тесто замесить и разделить на 2 неравные части. Берем 2 формы (1 - диаметром 12 -- 15 см) (2 - диаметром 20 -- 22 см). Выпекаем коржи при температуре 160 градусов.
Тем временем готовим крем и жарим бананы. Коржи остужаем.
Маленький разрезаем на 2 части и 1 часть выкладываем в глубокую форму, смазываем кремом и выкладываем бананы. Большой корж разрезаем на кубики шириной 2 -- 2,5 см. Окунаем их в крем и выкладываем пирамидкой. Отправляем торт на 4 -- 6 часов в холодильник. Варим помадку, остужаем ее и поливаем ей торт. На торт посыпаем миндальные лепестки. Можно украсить ягодами, орехами. Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сметанный торт "Хлопчик кучерявый"
Рецепт: Сметанный торт Хлопчик кучерявый

Любимый торт моего мужа!!!

Ингредиенты для «Сметанный торт "Хлопчик кучерявый"»:

Комментарии и отзывы

все понятно
а куда подевалась вторая половинка маленького коржа?
Обычно ее я добавляю к кубикам)))
Почему в крем 1 кг сметаны? По рецепту пишете 500 гр?
Извиняюсь!!! В Видео и в перечислении ингредиентов написано 1 кг. Все верно)))а вот под видео в описании рецепта описалась)))Исправлю на 1 кг)))Спасибо)))
Я сейчас приготовила. Стоит охлаждается до завтра в холодильнике.
Бананов дома не было, и я заменила их смесью ягод, измельченных блендером, с сахаром и крахмалом.
Завтра будем глазурью поливать.
Главное - дотерпеть до завтра!
Уварена будет ооочень вкусно!!!
Да! Очень вкусно! Очень!
Как я и думала, до глазури он не дожил
Пришла сегодня с работы и мы его задегустировали)
Ягоды дали пикантную кислинку! Бисквит сочный и нежный!
Сам торт раза в два больше чем у вас) Просто у меня коржи получились очень пышными, и я не стала отбрасывать половину, как это сделали вы. И в диаметре они у меня по 22см. Несмотря на это все отлично пропиталось!
Спасибо вам большое!
А я кроме как с бананами не пробовала больше ничего добавлять!!!Теперь стоит попробовать !!!Спасибо и Вам)))
Вкусно! Балуете Вы мужа.
Спасибо!!!
++++ Вкууууснооо))))
Да очень!!!очень нежный!!!И вы если будете готовить можете сами решить сколько ВАМ брать сметаны!!!если любите мокрый бисквит то как я!!!а если нет - то меньше, грамм 800 хватит)))
Торт супер! Спасибо!
Спасибо !!!
оооочень аппетитно!
Я делала- Мне ОЧЕНЬ понравилось!
А почему хлопчик кудрявый?
Потому, что кубики выложенные поверх торта лежат по разному !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки