Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ValushokПоваренок 6 уровня

1 апреля 2013, 17:26
8042

Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами

Простые в исполнении и очень вкусные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами»:

Соль (по вкусу)
Сахар — 2 ч. л.
Грибы (шампиньоны) — 125 г
Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 125 г
Вода (в тесто - 0,5стак., для смазывания пирожков - 2 ст.л.) — 0,7 стак.
Крупа гречневая (Мистраль) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Капуста квашеная — 1 стак.
Морковь — 0,5 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1637.8 ккал	белки 54.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 351.2 г
Порции
ккал 327.6 ккал	белки 11 г	жиры 1.6 г	углеводы 70.2 г
100 г блюда
ккал 157.5 ккал	белки 5.3 г	жиры 0.8 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами»:

Приготовим постное тесто из муки, 0,5 стакана воды и 0,5 стакана масла.
Смешаем воду, масло, соль. В муку постепенно вливаем жидкость, постоянно помешивая. Тесто должно получится мягким и приятным на ощупь.
Накроем миску с тестом салфеткой и отставим в сторону на 25 -30 минут.
В это время сварим гречку.
Грибы помоем, измельчим и обжарим до готовности.
Свежую капусту нарежем соломкой, морковь натрем на крупной терке.
Обжарим капусту с морковью на масле до мягкости. (Я добавляю еще немного водички и накрываю крышкой).
Добавим квашенную капусту и еще обжарим в течение 15 минут.
Добавим грибы и перемешаем, остудим начинку.
Разделочную доску присыпем слегка мукой. Из теста скатаем 12 шариков.
К остывшей начинке добавим вареную гречку и еще раз перемешаем.
Шарики теста раскатаем, но не очень тонко.
На край теста уложим начинку.
Тесто получилось очень мягкое, податливое, и хорошо тянется.
Свернем лепешку сначала с двух сторон, потом закатаем рулетиком.
Выложим пирожки на противень. Сахар размешаем с 2 ст. ложками воды, смажем пирожки сверху.
Выпекаем зо минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита. Пирожки особенно хороши горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: обед

Вкусы: гречневый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73489/]Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73489/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/01/47/119139_47959-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Простые в исполнении и очень вкусные.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа гречневая, Вода, Масло растительное, Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Грибы, Соль, Сахар, Морковь.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/01/47/119139_47959-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами" title="Рецепт: Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые в исполнении и очень вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами

Простые в исполнении и очень вкусные.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами»:

Соль Сахар Грибы Капуста белокочанная Вода Крупа гречневая Мука пшеничная Масло растительное Капуста квашеная Морковь

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 апреля 2013 года barska #

Вкусные пирожки, очень богатая начинка!

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо, грибы с гречкой всегда хороши, а капуску квашеную очень уважаю, так душевно в начинке получается.Пирожки

вкуснее , когда тепленькие.

1 апреля 2013 года barska #

Я тоже очень люблю и квашеную капусту и гречку с грибами. А вместе - должно быть интересное сочетание!

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

1 апреля 2013 года Ollessya #

а почему все комменты на украинском?

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

ДУМАЮ, ЧТОБЫ ВЕСЕЛЕЕ БЫЛО , В ЧЕСТЬ 1 АПРЕЛЯ.

ЗАВТРА БУДЕТ , КАК ВСЕГДА.

1 апреля 2013 года TatyankaC #

Никогда не пробовала пирожки с гречкой!!!обязательно попробую-очень красивые получились!

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо, правда вкусно, сама первый раз попробовала.Гречка с грибами обычное дело, а квашенная капуста в пирожках всегда очень вкусна.Одна из самых любимых моих начинок.

1 апреля 2013 года TatyankaC #

Да,а выглядят на фото-еще лучше!!

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

спасибочки за теплые слова

1 апреля 2013 года TatyankaC #

1 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

вкусные пирожки!!!!!!!

И гречку и капусту люблю!

++++++++++++ Удачи!

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Я тоже люблю и то и другое, а вместе вообще песня.

1 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

какие красивенькие!! супер формовка

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,

нАТАША, тебе первый пирожок на пробу,

какой сегодня солнечный денек , хорошего настроения!

1 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ой, дякую, Валюша, а у нас сонечка немає але тепло

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

А у нас в выхходные пасмурно было, а сегодня на радость всем тепло, солнышко светит очень ярко , ручейки бегут.

1 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

мабудь весна таки прийшла

1 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

ПРИШЛА, ПРИШЛА

не СОМНЕВАЙСЯ !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами

Ингредиенты для «Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки постные с капустой, гречкой и грибами»:

Похожие рецепты

Луковые дрожжевые лепешки

Домашнее печенье

Каду-бичак-пирожок с тыквой

Трубочки с яблоком и тыквой

Кнедли с красной смородиной

Торт "Ты и я"

Морковно-апельсиновая постная коврижка

Корзиночки с запеченным творожным кремом

Укропные сконсы с форелью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!