Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 3 апреля 2013, 13:58
  • 2130

Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками

Рецепт: Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками

Очень вкусная, я бы даже сказала - праздничная закуска. Готовится до неприличного просто, при этом вкус восхитительный. Это одно из блюд, способных перевернуть все ваши представления о бобовых.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1414.9 ккал 		белки
107.7 г 		жиры
79.3 г 		углеводы
73 г
100 г блюда
ккал
115 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками»:

  • Нам понадобится черная чечевица от компании Мистраль, она очень красивая и нарядная, хорошо держит форму в готовом виде и имеет невероятный ореховый вкус и аромат

  • Чечевицу мы промоем, зальем водой в пропорции а 1 часть чечевицы 2 части воды

  • Доведем до кипения, убавим огонь и будем варить 18-20 минут до полной готовности

  • Пока варится чечевица, займемся цуккини: у меня был 1 длинный - я разрезала его пополам и вдоль

  • Ложкой аккуратно (чтобы не повредить стенки) вынула сердцевину - она нам не понадобится, но ее можно использовать, например, в теплый салат.

  • Для приготовления начинки нам также понадобятся сухарики - я просто нарезала ломтиками багет и подсушила его на сухой сковородке

  • Подсушенный багет измельчаем в блендере

  • Получается вот такая крупная крошка

  • Перемешиваем ее с готовой чечевицей

  • Половинку помидора режем кубиками, мелко рубим чеснок и анчоусы

  • Добавляем нарезанный помидор, чеснок и анчоусы к чечевице с крошками, немного солим и поливаем оливковым маслом, перемешиваем - и начинка готова

  • Фаршируем полученной начинкой цуккини

  • Запекаем цуккини в духовке при температуре 160 градусов примерно 25-30 минут


Подавайте сразу

украсив веточками тимьяна

и ломтиками лимона

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: обед

Вкусы: ореховый пряный соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками
Рецепт: Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками

Очень вкусная, я бы даже сказала - праздничная закуска. Готовится до неприличного просто, при этом вкус восхитительный. Это одно из блюд, способных перевернуть все ваши представления о бобовых.

Ингредиенты для «Цуккини, фаршированные черной чечевицей и хлебными крошками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт!
Интересно и необычно. Пачка чёрной чечевицы лежит, никак не применю.
Вот и повод нашелся Спасибо, что заглянули)))
Очень вкусно, оригинально и аппетитно! Удачи тебе!
Спасибо)))) Но я для себя уже отметила 3 вероятных победителей (2 вакансии пока) - это ты, Анютка Шахзода и LS - с пахлавой
Молодец какая, спасибо! Тогда одна из "вакансий" пусть будет твоей!
Спасибо большое))) эх - я себя трезво оцениваю - тут у девчонок такие шикарные рецепты - куда мне с ними состязаться)))) ну да процесс тоже интересный)))
Позитив - залог успеха!
Спасибо)))) Но я для себя уже отметила 3 вероятных победителей (2 вакансии пока) - это ты, Анютка Шахзода и LS - с пахлавой
Ой, тут прогнозы редко оправдываются. Хотя эти девочки давно заслужили приз.
Это да - девчонки 100% достойнейшие)))) 2 я еще не решила для себя))) но но эти я бы очень хотела чтобы победили Мне их рецепты очень нравятся
Аппетитные лодочки!
Спасибки))) угощайся)))))
Здорово! Оригинальные получились "лодочки"
Спасибки
Оочень классно! Я обожаю добавлять такую сухарную крошку в блюда! Очень вкусно в жареной картошечке в духовке, в салатах, курицу фаршировать такими с беконом, чесноком и травами. а вчера, кстати, делала рулеты из свинины, как раз фаршировала сухарной крошкой с лимонной цедрой, чесноком и пряными травами) Вкуснятина!
Спасибо))) как вкусно вы рассказываете))) а у меня пока пост))) стараюсь держаться))) но точно скажу - с крошкой правда столько всего вкусного))) нам очень нравятся крылышки куриные - режете на фаланги, не солите, сливочное масло растапливаете и трете корень имбиря в него, крылья в масло окунаете, потом в крошке обваливаете, солите сверху и в духовку - просто попробуйте) это вещь)) а я в мае буду ваши рулеты пробовать
здорово! спасибо, обязательно попробую!
Оксан!Как же вкусно!У меня дома как раз лежит уже,наверное,пол года,черная чечевица...никак не пойму-что из нее приготовить.Теперь уже знаю!Спасибки!!
Танюш, спасибо тебе большое))) попробуй))) у меня немного от фарширования начинки осталось, так я ее вчера просто так, ложкой - вкуснота
Да,я тоже чечевицу очень люблю!
Очень аппетитное блюдо!
Спасибо)))
Оксаночка, вкусно! +++++++ Удачи в конкурсе!
Спасибо Мариночка!! Очень приятно слышать похвалу, особенно от тебя
Ксюнь, а вот эта моя песня, забираю!!! Кростату мне чем-то напомнила, только вместо чиабатты - кабачок! Супер!!!
Спасибки Угощайся на здоровье, нам очень понравилось
Дразнилка!!!
Оксаночка!Очень вкусное,красивое и стильное блюдо!Тебе +++!
Спасибо, Солнышко!
Ой какая красота, а то что вкусно не сомневаюсь!
Спасибо большое
вот бы уплыть на этих лодочках в летооо
Спасибо тебе за суперский комментарий
Мне на обед пожалуйста одну штучку.
Конечно угощайся Только на одной остановиться никак невозможно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки