Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
  • 18 апреля 2013, 21:37
  • 2728

Воздушные Читатти

Рецепт: Воздушные Читатти

Шоколадный, покрытый тонким слоем теста зефир, тающий во рту. Ммммм...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Воздушные Читатти»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
314.3 ккал
белки
6.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
54.6 г
100 г блюда
ккал
314.3 ккал
белки
6.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
54.6 г


Рецепт «Воздушные Читатти»:

  • Можно залить белый зефир шоколадом ( я так и делаю), а можно купить готовый. Но обязательно с шоколадом!
    И главная фишка в том, что они должны быть замороженными, то есть предварительно на часик кинуть в морозильник.

  • Берем тесто. Небольшой кусочек. Раскатываем очень тонко.

  • "Упаковываем" зефир в тесто, тщательно так, без дырочек!
    Кладем на теплую сковородку и без масла жарим до появления корочки.

  • Как только начнет из мелких дырочек течь шоколад и корочка теста будет прожарена - снимаем со сковородки и кушаем горяченьким.
    Я не знаю, чья это кухня. Просто это мое фирменное блюдо, и, честно говоря, я сама до него додумалась. Надеюсь вам понравится.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные Читатти
Рецепт: Воздушные Читатти

Шоколадный, покрытый тонким слоем теста зефир, тающий во рту. Ммммм...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Воздушные Читатти»:

Комментарии и отзывы

Я настолько люблю зефир, что просто не смогу его готовить, скушаю сразу! Но сама идея потрясающая.
Я настолько люблю зефир в шоколаде, что тоже никак не могу понять, чем пресное зажаренное тесто может улучшить его вкус? Ну, я бы может быть поняла, какое-нибудь песочное, но пресное... Мне кажется, это, как зефир завернуть в лаваш.
Очень необычно
весьма оригинально
А ведь и шоколадные батончики жарятся тоже и это неудевительно! Любой шоколадный батончик ( марс, баунти или др) обмакнуть в кляр со взбитыми белками и обжарить во фритюрнице. Это очень приятно на вкус! Так почему не обжарить зефирчики???? Думаю обжаренный зефир будет чем то напоминать австралийский фрукт ЗЕФИРНОЕ ЯБЛОКО
Забавно! Замороженный зефир чем-то напомнил жареное мороженое!
Кстати, а какой зефир вы используете? Ведь по консистенции зефир в шоколаде типа "Шармель" и обычный весовой заметно отличаются!
очень интересная идея. а вот если зефирку спрятать в слоеное тесто и запечь в духовке, хорошо получится или нет?)))
необычное применение зефира! у меня зефира нет , но я бы попробовала, интересно!
очень необычно! а почему зефир обязательно заморожен должен быть?
Что бы раньше времени не вытек на сковородку, а еще в центре остается островок холодного зефира, среди всего горячего.
Довольно мило.
а вот знаете, заинтересовало! люблю зефир, люблю шоколад, люблю тесто...стоит попробовать)
Надеюсь, Вам понравится^^
не пойму - зачем упаковывать зефир в тесто? он и без теста вкусный!
но это мое мнение.
только в ингредиентаx укажите сколько теста нужно, сколько шоколада и зефир 1 - это сколько?
Ну так он становится мягким и просто тает когда кушаешь.
Ну я просто поделилась рецептом...)
да я ж ничего не говорю. у каждого свой вкус - вам нравится, на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки