Вкусное, легкое в приготовлении тесто, которое не заставит вас идти в магазин за дрожжами!
Gvin_LПоваренок 3 уровня
- 13 мая 2013, 16:41
- 241573
Самое простое тесто для пиццы
Ингредиенты для «Самое простое тесто для пиццы»:
- Майонез — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
690.3 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
28 г |
углеводы
91 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Самое простое тесто для пиццы»:
Смешать яйцо с майонезом до однородной консистенции.
Добавить к полученной массе соду и муку. Я брала 4 ст. л. с большой горкой.
Замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции майонеза и размера яйца.
Сформировать шар (тесто немного липнет к рукам, но поддается раскатыванию) и раскатать лепешку толщиной примерно 2 мм. Указанное количество ингредиентов рассчитано на форму 30 см. Пицца получится тоненькая и с корочкой. Если вы корочку не любите, раскатайте тесто чуть потолще или сделайте порцию поменьше за счет уменьшения количества майонеза и муки.
Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Я очень люблю пиццу, поэтому перепробовала массу вариантов теста (экспериментирую уже 10 лет и повторялась очень редко). Это, на мой взгляд, самое удачное и вкусное. Майонез в рецепте можно заменить на сметану: будет нежнее и вкус, и консистенция.
Безусловно, рецепт мой - не претензия на высокую кухню и истинно итальянский вкус!
Зато он хорошо выручит, если вы любите этот бесподобный "открытый сырный пирог" и хотите приготовить его быстро и вкусно!
Всем приятного аппетита
Добавить к полученной массе соду и муку. Я брала 4 ст. л. с большой горкой.
Замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции майонеза и размера яйца.
Сформировать шар (тесто немного липнет к рукам, но поддается раскатыванию) и раскатать лепешку толщиной примерно 2 мм. Указанное количество ингредиентов рассчитано на форму 30 см. Пицца получится тоненькая и с корочкой. Если вы корочку не любите, раскатайте тесто чуть потолще или сделайте порцию поменьше за счет уменьшения количества майонеза и муки.
Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Я очень люблю пиццу, поэтому перепробовала массу вариантов теста (экспериментирую уже 10 лет и повторялась очень редко). Это, на мой взгляд, самое удачное и вкусное. Майонез в рецепте можно заменить на сметану: будет нежнее и вкус, и консистенция.
Безусловно, рецепт мой - не претензия на высокую кухню и истинно итальянский вкус!
Зато он хорошо выручит, если вы любите этот бесподобный "открытый сырный пирог" и хотите приготовить его быстро и вкусно!
Всем приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2013 года Miropia #
13 мая 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
Муки тут можно добавлять разное количество - у меня некая средняя мера. В любом случае получится приятный вкус)) Кстати, не сказала бы, что жирно.
Пробуйте! Надеюсь, вам понравится!
13 мая 2013 года Ольчик40 #
13 мая 2013 года мариночка s #
13 мая 2013 года Galinka1705 #
13 мая 2013 года Convallaria #
Да и дрожжи, думаю, у каждой хозяйки дома есть.
13 мая 2013 года Gvin_L # (автор рецепта)
Безусловно, классика - это прекрасно. Вот только, ну, не умею я с дрожжами обращаться((( Кроме того, страдаю изжогой от дрожжевой выпечки. А такой рецептик вполне приятен и без последствий!
13 мая 2013 года Ольчик40 #
13 мая 2013 года Marioka82 #
3 сентября 2013 года sta9440 #
3 сентября 2013 года Marioka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: