Эти кОлобы хороши во время поста. Но в пост я о них и не вспомнила. Вчера с ужина осталось картофельное пюре, вот сегодня с утреца, пока мои сыночки спали приготовила кОлобы. Рецепт очень простой. Думаю, что не одна я такая умная... Детки мои проснулись и спрашивают, чем так вкусно пахнет. А я им, - кОлобами". "Чем???" Ну, думаю, пошлют мамашку куда подальше... И знаете, нет. Мои сыны с аппетитом уплетали их с молоком.
NikaПоваренок 8 уровня
- 20 мая 2013, 0:04
- 45236
Деревенские колобы с картошкой
Ингредиенты для «Деревенские колобы с картошкой»:
- Мука пшеничная / Мука (200 для теста, 60 для подсыпки) — 260 г
- Вода (или молоко) — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Пюре картофельное — 400 г
- Зелень (базилик, кориандр, по вкусу)
- Крапива (молодая, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1427.2 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
256.9 г |
| Порции | |||
| ккал 475.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 10 г |
углеводы 85.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164 ккал |
белки 4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Деревенские колобы с картошкой»:
-
Ингредиенты для теста - мука, вода, соль.
-
Пюре картофельное.
-
Зелень, пюре.
-
Зелень измельчила в блендере.
-
Пюре перемешала с зеленью.
-
Тесто разделила на три колобка.
-
Раскатала скалкой колоб.
-
Поджарила его на горячей сковороде без масла.
-
Перевернула на другую сторону и положила с одного бока начинку. Другим краем накрыла. Получились такие колобы.
-
Такие кОлобы пекла бабушка и мама в пост. Без яиц и масла. Пюре у меня на молоке, но в пост картофельное пюре делали без молока. Воду не выливали, толкли картофель с бульоном в котором варился картофель. Помню, что и в будние дни дедушка просил испечь такие колобы. Тогда в тесто добавлялось яйцо, а пюре делали на молоке. Базилика и кориандра у нас тогда не было. В пюре добавляли зелёный лук и укроп.
-
Сыновьям сказала, что тесто делала без яиц. А они, - " Ну и хорошо! Так вкусней!"
Это частичка моего огорода на окне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2013 года AnnaSi #
20 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: