Мясо для любителей крольчатины. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
lesiПоваренок 4 уровня
- 16 января 2008, 11:48
- 5396
Кролик, тушенный в вине
Ингредиенты для «Кролик, тушенный в вине»:
- Кролик — 1,5 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 3 шт
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 5 шт
- Вино белое сухое
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Фасоль консервированная
- Базилик
- Сельдерей черешковый
- Петрушка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2473.8 ккал |
белки
262.1 г |
жиры
84.7 г |
углеводы
181.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Кролик, тушенный в вине»:
Мясо кролика обработать, разрезать на куски. В огнеупорную емкость налить растительное масло, положить в него мясо. Измельчить чеснок, лук, морковь и зелень, добавить к мясу. Подлить немного воды и вина. Потушить все это на среднем огне 50 -60 минут, потом добавьте томатную пасту или кетчуп, тушите еще полчаса.
Готовое мясо выложите на тарелки, украсьте листьями базилика, фасолью и горошком.
Готовое мясо выложите на тарелки, украсьте листьями базилика, фасолью и горошком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2023 года yuvl #
[+5]21 февраля 2023 года nelliundco #
[+5]2 августа 2018 года Vetochka79 #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
27 февраля 2008 года чиполинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: