Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики
  • 1 июля 2013, 12:08
  • 22468

Торт "Бассейн"

Рецепт: Торт Бассейн

Торт, который получил в подарок мой муж на День Рождения.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Бассейн"»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2358 ккал 		белки
0 г 		жиры
6 г 		углеводы
576 г
Порции
ккал
157.2 ккал		 белки
0 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
38.4 г
100 г блюда
ккал
386.6 ккал		 белки
0 г		 жиры
1 г		 углеводы
94.4 г

Рецепт «Торт "Бассейн"»:

  • Для бисквита:
    1 ст. л. сливочного масла+1 стакан сахара+2 яйца= взбить миксером.
    В сметане (250 гр) погасить 0.5 ч. ложки соды. Сметану вылить в яично-сахарную смесь. Перемешать.
    Муку 1 стакан просеять и добавить в яично сметанную смесь. Тесто должно быть как на оладьи.
    Вылить в форму, простеленную бумагой, и выпекать при 170*С до золотистого цвета. Проверять деревянной палочкой.
    Крем.
    Сливки 33% 250 гр взбить до крепких пиков, если надо, то можно добавить пакетик закрепителя для сливок.
    Одну баночку (200 гр) крема Бонжур с творогом или сыр Маскарпоне размять и смешать со сливками.
    Остывший бисквит разрезать вдоль на две части. Пропитать любым сиропом или соком. И добавить персики или абрикосы. Промазать кремом.

  • Дополнительно пекла бисквит на весь противень.
    Рулетный бисквитный корж
    - 3 яйца
    - 4 ст. л. сахара
    - 4 ст. л. муки
    - 0,5 ч. л. разрыхлителя
    Взбить яйца сахаром в пышную пену.
    Добавить разрыхлитель и муку- аккуратно перемешать.
    Разогреть духовку до 180-190 градусов. Тесто выложить на пергаментную бумагу по всему противню, т. е. корж высотой 1 см и размером на весь противень. Выпекать 15-20 минут.
    Охладить на решетке и вырезать 2 прямоугольника.
    Покрываем торт бисквитом по периметру.

  • Сверху покрыть торт масляным кремом.
    Крем под мастику (крем может не весь понадобиться)
    - 200 гр сливочного масла
    - 200 гр сгущенного молока

    Взбить масло комнатной температуры миксером добела, не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл

  • Замесить мастику.
    Рецепт
    100 гр маршмеллоу и 1 ст. л. сливочного масла поставить в свч на 30 сек., потом постепенно добавлять 250 гр сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Добавить голубой краситель и снова вымесить до однородности цвета.

  • Покрыть торт мастикой

  • Добавить белые полоски

  • Готовим украшения.
    Делаем зонтик. Вырезаем круг.

  • Делаем насечки из насадки для крема

  • Вот, что получилось.

  • Изделие выкладываем на круглую форму и даем подсохнуть, чтобы получить округлую форму зонта.

  • При помощи шприца будем делать полоски. Выкладываем мастику в шприц и ставим в микроволновую печь на 10 сек. или в кипяток.

  • Выдавливаем полоски.

  • Вот, что получилось

  • Делаем вьетнамки.

  • Изготавливаем полотенце. Бахрому режем ножницами.

  • Изготавливаем мебель садовую. Белую мастику режем на полоски. И соединяем детали.

  • Вымешиваем мастику для брусчатки. Серую и белую мастику соединяем - две полоски - и скручиваем в жгут.

  • Эту процедуру проделываем три раза. Получается структура камня.

  • Лепим камни.

  • Выкладываем на основу и начинаем украшать.

  • Делаем цветочки плунжером

  • Делаем газон при помощи кокосовой стружки, покрашенной в зеленый цвет.

  • Выставляем мебель и украшаем цветочками.

  • Выкладываем вьетнамки, полотенце и зонтик.

  • Делаем лестницу из мастики и покрываем кандурином.

  • Делаем воду из декогеля, подкрашенного голубым цветом. Выкладываем сверху на мастику.

  • Тортик в разрезе.

  • Кусочек тортика.



Вот такой тортик получился.
Будут вопросы, с удовольствием отвечу.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения

Теги: украшение десерт торт мастика

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Бассейн"
Рецепт: Торт Бассейн

Торт, который получил в подарок мой муж на День Рождения.

Ингредиенты для «Торт "Бассейн"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Просто чудо! +++
Как и все Ваши тортики - произведение искусства!
Спасибо огромное
Света, (только не смейся ) меня до сих пор мучает вопрос: как зонтик стоит? Там проволочка?
Не спишь ночами . Да
Фу! Аж отлегло... Теперь точно ночью засну
Светик, а маршмелоу можно заменить чем-то? А то у нас этот зверь не водится...
Может в интернетмагазине закажи
точно, пойду поищу
Светочка, браво! Любуюсь и восхищаюсь!
Спасибо огромное
Простите, ответьте пожалуйста, что такое декогель, где вы его покупаете? Я давно занимаюсь мастикой, но про декогель слышу впервые!
Я, покупала в интернет магазине.
Какая кропотливая работа! Фантазия, ее воплощение просто восхитительны
Вот это да! Не, я так не смогу
красивое оформление торта, прекрасный бассейн, такие хорошенькие аккуратненькие мелкие деталюшки! Мне очень понравилось. Спасибо, порадовали глаз! ++++
Спасибо вам
Неужели этот тортик тоже съели????? ТАКОЕ нельзя есть!! Этим можно только любоваться и восхищаться!! Как и Вами за то, что можете сделать такое чудо! Муж, наверняка Вами восхищен и перед друзьями хвастает, какая ему жена рукодельная досталась! Я теперь тоже мастику боюсь в руки брать, потому что после таких шедевров то жалкое посмешище, на которое способен мой "высокохудожественный" ум даже стыдно будет себе показать, не то что кому-то. Ну а Вы большая молодец! Я сначала думала, что только бассейн изготовлен, когда увидела всю полянку и особенно сланцы (это ж додуматься надо!), оказалась просто в ауте!!!
Спасибо огромное за хорошие слова. Берите мастику в руки и не бросайте. У вас получится не хуже чем у меня. Уверяю вас. Я, тоже самоучка.
Обалдеть какая красота! Это просто НЕРЕАЛЬНО! Вы большая молодец!
Спасибо.
Шикарно! Как настоящий!
Спасибо
Очень достойный подарок для любимого мужчины!
Спасибо
У меня одно слово - ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! просто сверхмастерство!!!!!!!!!!!
Спасибо
КРАСОТИЩЕ
Светочка! Как всегда - великолепно, профессионально, здорово!
Любуюсь и восхищаюсь!
Спасибо
обалдеть какая красота, браво,ручки золотые
Спасибо
Ну просто отпад! Вода прямо как настоящая!Хоть сейчас ныряй. И все эти мелкие детали, зонтик, сланцы... Вообщем слов нет, я в шоке!
Спасибо за отзыв
Сколько фантазии!!! Жалко даже кушать такую красоту!!!
Очень красиво!
Спасибо
мой сын увидел ваш тортик и говорит: Мама сделай нам с Сафиной один большой тортик-бассейн чтоб мы ныряли в нём и наелись!!!
Вот так, ваш тортик впечатлил и меня и моего сыночка
Спасибо. Очень рада , что вам понравилось
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки