Очень нежные котлетки, так как в них добавлено яблоко. Приготовить их можно не только дома в духовке, но и запечь на мангале.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 5 июля 2013, 8:31
- 38483
Котлеты для пикника
Ингредиенты для «Котлеты для пикника»:
- Грудка куриная — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Зелень (петрушка) — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Соевый соус (1 ст.л в фарш +1 ст.л для соуса)
- Мед — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец душистый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1037.4 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
16.8 г |
углеводы
90.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 2 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Котлеты для пикника»:
-
Перемолоть блендером куриное филе.
Яблоко почистить, натрем на мелкой терке. Слегка отжать. -
Смешать, фарш, яблоко, мелко нарезанную петрушку, яйцо, крахмал, душистый перец, соевый соус Blue Dragon и по желанию чеснок, пропущенный через пресс.
Хорошо перебить, убрать в холод на 20 минут. -
На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем шарики из фарша, размером с грецкий орех.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 225 г 15 минут. -
В это время смешать соевый соус, мед и сок апельсина, в пропорциях:1:1:1 ст. л.
-
По истечении 15 минут смазать приготовленным соусом котлетки и отправить в духовку на 5 минут.
Если вы готовите котлетки на мангале, то этот шаг можно опустить.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2014 года Танюша Рожкова #
20 февраля 2014 года Танюша Рожкова #
13 октября 2013 года laraa #
21 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 сентября 2013 года panna1979 #
10 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 августа 2013 года СНежк_а #
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 августа 2013 года СНежк_а #
19 августа 2013 года kotenochkin #
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 августа 2013 года Татника #
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 августа 2013 года beautiful woman # (модератор)
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 августа 2013 года Таш #
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 августа 2013 года Таш #
17 августа 2013 года barska #
17 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
17 августа 2013 года barska #
18 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 августа 2013 года barska #
Но в последнее время мне всё не в радость с соевым соусом
19 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 августа 2013 года barska #
2 июля 2016 года Света Курицына #
16 августа 2013 года Людмила НК #
16 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
16 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
14 августа 2013 года Хироко #
14 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 августа 2013 года Диана Б #
13 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
25 июля 2013 года SeLena T #
25 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 июля 2013 года Tanya-O-511 #
14 июля 2013 года Svetlr #
10 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
10 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
8 июля 2013 года mizuko #
6 июля 2013 года Pusselka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: