Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

7 июля 2013, 18:21
16308

Шампиньоны с мясной начинкой на мангале

Шампиньоны по этому рецепту получаются румяными, вкусными и очень сочными. Я готовила их с говяжьим фаршем, но можно с любым по своему вкусу!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны с мясной начинкой на мангале»:

Шампиньоны (крупные) — 0.5 кг
Маринад (Терияки Blue Dragon) — 2 ст. л.
Масло растительное (любое рафинированное) — 1 ст. л.
Фарш мясной (любой, у меня - говяжий) — 0,4 кг
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 0,5 ч. л.
Смесь перцев (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 305.8 ккал	белки 24.3 г	жиры 16.3 г	углеводы 21.3 г
Порции
ккал 76.5 ккал	белки 6.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 46.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Шампиньоны с мясной начинкой на мангале»:

Измельчить лук в блендере, чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу.
У шампиньонов отрезать ножки так, чтобы не повредить шляпку.
Ножки измельчить, добавить к фаршу, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать.
Для этого блюда очень подходит маринад Терияки Blue Dragon. Он придает определенную сладость и пикантность готовому блюду! Кстати, для меня это было открытием. Настолько у него сбалансированный и гармоничный вкус!
Соединить маринад Терияки Blue Dragon с растительным маслом.
Шляпки шампиньонов смазать маринадом (удобно это делать кисточкой) со всех сторон.
Шляпки плотно наполнить фаршем.
Выложить нафаршированные грибы на решетку.
Готовить на средних углях по 5 минут с двух сторон.
За это время шампиньоны станут румяными, но останутся ОЧЕНЬ сочными, а фарш полностью проготовится! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: грибной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76519/]Шампиньоны с мясной начинкой на мангале[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76519/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/51/467519_60451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Шампиньоны по этому рецепту получаются румяными, вкусными и очень сочными. Я готовила их с говяжьим фаршем, но можно с любым по своему вкусу!

Ингредиенты: Шампиньоны, Маринад, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Смесь перцев.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шампиньоны с мясной начинкой на мангале
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/51/467519_60451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шампиньоны с мясной начинкой на мангале" title="Рецепт: Шампиньоны с мясной начинкой на мангале"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шампиньоны по этому рецепту получаются румяными, вкусными и очень сочными. Я готовила их с говяжьим фаршем, но можно с любым по своему вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шампиньоны с мясной начинкой на мангале»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1054">Маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76519/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шампиньоны с мясной начинкой на мангале

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны с мясной начинкой на мангале»:

Шампиньоны Маринад Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Соль Смесь перцев

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1310

Салат "Крошка"

66
1310
24286

535

Вафельно-сырные трубочки с форелью

68
535
15318

1647

Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

78
1647
25148

Комментарии и отзывы

7 июля 2013 года Лада16 #

Красота!!!

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

7 июля 2013 года Fiona001313 #

Какие хорошенькие грибочки! Вкусные наверное

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за отзыв!Грибочки,действительно очень ароматные и вкусные!

7 июля 2013 года Ольчик40 #

Иринка! Классные грибочки! очень аппетитно. Похоже, что хорошо провели выходные

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька!Спасибо тебе огромное,что заглянула и так высоко оценила мой рецепт!Выходные действительно провели здОрово!

7 июля 2013 года kanalia #

Как аппетитно!

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

7 июля 2013 года Navely #

я думала первая успела на пробу, ну очень интересно попробовать

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Надюшенька!Угощайся!Я думаю,ты не будешь разочарована!Огромное тебе спасибо за внимание!

7 июля 2013 года Navely #

конечно я не буду разочарована

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

7 июля 2013 года Esenija #

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Леночка!Спасибо тебе большущее!

7 июля 2013 года Esenija #

7 июля 2013 года Хитовая #

Очень интересная идея !!! Спасибо. Обязательно попробую !!!

7 июля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за добрые слова!Готовьте,на здоровье!Для разнообразия в фарш можно добавлять любые специи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шампиньоны с мясной начинкой на мангале

Ингредиенты для «Шампиньоны с мясной начинкой на мангале»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны с мясной начинкой на мангале»:

Похожие рецепты

Фаршированные грибы

Фасоль с грибами "Постный беспредел"

Шампиньоны, запеченные с сыром

Куриная печень в грибных шляпках

Жюльен в булочке

Зразы с грибами

Горячее "Постная фантазия"

Лисички с картофелем в казане

Хрустальные пельмени по-китайски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Крошка"

Вафельно-сырные трубочки с форелью

Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!