Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

МасясяПоваренок 6 уровня

15 июля 2013, 21:06
5845

Салат из помидоров с хлебом

Сочный, пикантный салат с ароматными гренками и оригинальной заправкой. Летний рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из помидоров с хлебом»:

Помидор (грунтовый, сладкий) — 2 шт
Лук белый — 1 шт
Хлеб (черный) — 3 ломт.
Чеснок — 1 зуб.
Уксус (бальзамический) — 0.5 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Брынза (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 449.7 ккал	белки 11.7 г	жиры 11.2 г	углеводы 76.2 г
Порции
ккал 112.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 86.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.2 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Салат из помидоров с хлебом»:

Заранее извините за фото: пока готовила, налетела туча с ливнем, пришлось заканчивать уже в сумраке : (

Для приготовления салата нужно произвести подготовительные приготовления.
Нарезать полукольцами лук.
Залить его кипятком и оставить примерно на 15 минут.
Хлеб - лучше всего взять какой-нибудь ароматный, например, "Бородинский", "Прибалтийский", но на крайний случай подойдет обычный черный.
Нарезаем небольшими квадратиками и оставляем слегка подсохнуть.
Затем обжариваем в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Под конец добавляем измельченный чеснок и соль. Можно также добавить ваши любимые специи.
Смешиваем соевый соус, бальзамик, сахар и немного воды. Пробуем и корректируем вкус, он должен быть кисло-сладким.
Советую брать сладкий соевый соус.

С лука сливаем воду и заливаем заправкой.
Помидоры для салата нужны сочные, обязательно грунтовые.
Я брала розовые помидоры. Нарезала прямо в салатник.
Брынзу нарезаем небольшими брусочками.
К помидорам добавляем лук вместе с заправкой и брынзу.
Пробуем, если нужно, досаливаем.
Перед подачей добавляем ароматные гренки.
Очень сочно, пикантно и ароматно. Мне салат заменил целый ужин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат

Вкусы: приятный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76763/]Салат из помидоров с хлебом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76763/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/15/05/472868_60087-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Сочный, пикантный салат с ароматными гренками и оригинальной заправкой. Летний рецепт.

Ингредиенты: Помидор, Лук белый, Хлеб, Чеснок, Уксус, Соевый соус, Сахар, Масло растительное, Соль, Брынза.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из помидоров с хлебом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/15/05/472868_60087-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из помидоров с хлебом" title="Рецепт: Салат из помидоров с хлебом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочный, пикантный салат с ароматными гренками и оригинальной заправкой. Летний рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из помидоров с хлебом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из помидоров с хлебом

Сочный, пикантный салат с ароматными гренками и оригинальной заправкой. Летний рецепт.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из помидоров с хлебом»:

Помидор Лук белый Хлеб Чеснок Уксус Соевый соус Сахар Масло растительное Соль Брынза

Тэги: обед, ужин, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

589

Салат "Монпасье" в гнездышках

77
589
14684

389

Картофель по-турецки

66
389
23760

807

Закусочные шарики из паштета

93
807
14538

Фотографии «Салат из помидоров с хлебом» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 июля 2013 года maraki84 #

Машуль, замечательный салатик! Заправка очень интересная!

16 июля 2013 года Дайяна #

Мы тоже дома так делаем, правда брынзу сначала обязательно ошпариваем, чтобы убрать лишнюю соль. И едим на ужин-этого достаточно! ВКУСНОТИЩА, Вам плюс++++++++++

16 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо! Мне не очень соленая брынза попалась

16 июля 2013 года a-lesa #

Машунь, просто класс

16 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Леся, спасибо!

16 июля 2013 года Людмила НК #

Мася, люблю такое!

16 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

16 июля 2013 года barska #

Машунь, наверное, здесь вся "соль" в заправке"? Я утащила...

16 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Нина, да, заправка дает вкус

16 июля 2013 года barska #

16 июля 2013 года мисс #

Машуля, просто, вкусно и изысканно.

16 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Света, спасибо!