• 8 августа 2013, 13:15
  • 13062

Штрейзельный пирог с ягодами

Рецепт: Штрейзельный пирог с ягодами

Этот простой пирог с штрейзельной посыпкой изобрели еще 1940-е годы, а затем он стал кулинарной классикой. Необычайная свежесть и сочность ягод. Быстро готовиться, а результат сногсшибательный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Штрейзельный пирог с ягодами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2126.6 ккал
белки
15.52 г
жиры
84.62 г
углеводы
340.29 г
Порции
ккал
177.22 ккал
белки
1.29 г
жиры
7.05 г
углеводы
28.36 г
100 г блюда
ккал
438.47 ккал
белки
3.2 г
жиры
17.45 г
углеводы
70.16 г


Рецепт «Штрейзельный пирог с ягодами»:

Продукты.

Ягоды разморозить и сложить в миску, добавить сахар или сахарную пудру.
У меня замороженная вишня без косточек, замороженная смородина и свежий персик, порезанный на кусочки.

Добавить корицу и перемешать. Если ягоды берете сладкие, то добавьте лимонный сок 1-2 ст. л.

В комбайне смешать продукты
1ст. Муки
100гр. Сливочного масла
100гр. Сахарной пудры (или сахара).

Получится крошка. Переложите в миску и слегка помните руками, чтобы получились крупные кусочки.

Смажьте форму маслом.

Выложите фрукты в форму с бортиками.
Не удивляйтесь формы разные. Пекла в один день две порции. Поэтому фотки процесса двух пирогов.

Сверху обильно посыпьте штрейзельной крошкой.

Выпекать при 180гр. 40-50 минут. До золотистости крошки.

Можно есть пирог горячим с шариком мороженного. Можно есть холодным. По вашему желанию. И так, и так вкусно. Я люблю остывший. Муж, как всегда не дожидаясь, ест горячим.

Это второй пирог. Здесь вишня и смородина.





ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Штрейзельный пирог с ягодами
Описание: Этот простой пирог с штрейзельной посыпкой изобрели еще 1940-е годы, а затем он стал кулинарной классикой. Необычайная свежесть и сочность ягод. Быстро готовиться, а результат сногсшибательный.
Тэги: пироги.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Штрейзельный пирог с ягодами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Как всегда вам+ и забираю в КК...как раз изобилие ягод..жаль только миксер крякнул..но я думаю выкручусь
Спасибо Миксер здесь и не нужен. Можно крошку руками сделать.
да и делала раньше...миксеров и комбайнов не было...когда то подобное выпекала..с годами забылось..вы напомнили
Давайте на ты
Ок
Я тоже люблю когда теста мало, фруктов много, забрала!
Как красиво !!! И вкусно, без сомнения-много ягод и мало теста.
Формочка в виде сердца понравилась,и пирог в ней тоже.
Спасибо
Как живописно ягодная начинка" прорвалась" через крошку
Прекрасное летнее лакомство!
Спасибо
обязательно беру этот СЕРДЕЧНЫЙ пирог)))
Светик бери Теста мало фруктов много. Я, его очень люблю.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3424 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки