Этот простой пирог с штрейзельной посыпкой изобрели еще 1940-е годы, а затем он стал кулинарной классикой. Необычайная свежесть и сочность ягод. Быстро готовиться, а результат сногсшибательный.
avaniПоваренок 7 уровня
- 8 августа 2013, 13:15
- 15819
Штрейзельный пирог с ягодами
Ингредиенты для «Штрейзельный пирог с ягодами»:
- Ягода (персик, вишня, смородина.) — 800 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра (в тесто100гр. в ягоды 100гр.) — 200 г
- Корица (в ягоды) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (10гр.) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2129.4 ккал |
белки
15.7 г |
жиры
84.8 г |
углеводы
340.3 г |
| Порции | |||
| ккал 177.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 434.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 69.4 г |
Рецепт «Штрейзельный пирог с ягодами»:
-
Продукты.
-
Ягоды разморозить и сложить в миску, добавить сахар или сахарную пудру.
У меня замороженная вишня без косточек, замороженная смородина и свежий персик, порезанный на кусочки. -
Добавить корицу и перемешать. Если ягоды берете сладкие, то добавьте лимонный сок 1-2 ст. л.
-
В комбайне смешать продукты
1ст. Муки
100гр. Сливочного масла
100гр. Сахарной пудры (или сахара). -
Получится крошка. Переложите в миску и слегка помните руками, чтобы получились крупные кусочки.
-
Смажьте форму маслом.
-
Выложите фрукты в форму с бортиками.
Не удивляйтесь формы разные. Пекла в один день две порции. Поэтому фотки процесса двух пирогов. -
Сверху обильно посыпьте штрейзельной крошкой.
-
Выпекать при 180гр. 40-50 минут. До золотистости крошки.
-
Можно есть пирог горячим с шариком мороженного. Можно есть холодным. По вашему желанию. И так, и так вкусно. Я люблю остывший. Муж, как всегда не дожидаясь, ест горячим.
-
Это второй пирог. Здесь вишня и смородина.
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2013 года ptktyrf42 #
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года ptktyrf42 #
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года ptktyrf42 #
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года Navely #
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года Хитовая #
Формочка в виде сердца понравилась,и пирог в ней тоже.
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года irina_vip #
Прекрасное летнее лакомство!
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
8 августа 2013 года специалист # (модератор)
8 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: