Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 11 августа 2013, 19:15
  • 10112

Куриная грудка с соусом "песто"

Рецепт: Куриная грудка с соусом "песто"

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился сегодня на нашей кухне. Без претензии на оригинальность, но он очень быстрый, вкусный и, я бы даже сказала, красивый и эффектный.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1258.1 ккал 		белки
93.9 г 		жиры
44.9 г 		углеводы
124.5 г
Порции
ккал
629.1 ккал		 белки
47 г		 жиры
22.5 г		 углеводы
62.3 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
17.4 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
23.1 г

Рецепт «Куриная грудка с соусом "песто"»:

  • Возьмём половину куриной грудки. Малое филе можно отложить, оно нам не понадобится. А большую часть филе мы разрежем пополам вдоль.
    Каждую часть положим на пищевую плёнку, накроем другой пищевой плёнкой, осторожно отобьём. Так же поступим и со вторым куском.

  • Плёнку снимем. Один кусок отбитой грудки щедро намажем соусом песто. Накроем сверху другим куском.

  • Разбить в тарелке одно куриное яйцо, взбить, посолить и поперчить.
    В двух других тарелках приготовить муку и панировочные сухари. Я взяла японские панировочные хлопья. Они яркие и хрустящие. Продают везде, где есть продукты для японской и китайской кухни.
    Можно взять и обычные панировочные сухари.

  • Кусок нашей приготовленной куриной грудки обмакиваем в яичной смеси и обваливаем в муке.
    Потом снова в яичной смеси и в панировочных сухарях. Обжарить на сковородке с двух сторон до румяного состояния.
    Поставить в разогретую до 200 гр. С духовку на 15 мин. После этого достать, разрезать по диагонали и подавать.

  • Я подавала с овощами гриль, украсив свежими помидорами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка с соусом "песто"
Рецепт: Куриная грудка с соусом "песто"

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился сегодня на нашей кухне. Без претензии на оригинальность, но он очень быстрый, вкусный и, я бы даже сказала, красивый и эффектный.

Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная грудка с соусом "песто"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
По этому рецепту готовлю довольно таки давно, но начинка всегда была другая. А тут сделала песто и решила сделать все как надо. Получилось вкусно, равно как и с другими начинками. Спасибо за рецепт
Очень приятно!!! Я сама люблю этот рецепт. Спасибо за фотоотчёт!!!
Обажаю песто. На ужин часто готовлю куринную грудку, очень рада, что нашла еще один рецепт да еще и таким вкуснейшим соусом. Спасибо от всей души!
я тоже рада, что вам понравился мой рецепт.!
Наташ, ооочень аппетитно
Спасибо, Ниночка!
Курочка загляденье
Спасибо!
Очень красиво и вкусно. А соус какой конкретно? Вариантов песто много, каким пользовались Вы?
Я всегда делаю соус песто дома сама. Набор ингредиентов классический: масло оливковое, листья базилика зелёные, чеснок, кедровые орешки,сыр пармезан,соль по вкусу. По весу не помню, давно делаю на глаз и по вкусу В интернете наверняка есть рецепт.
Я знаю этот рецепт, просто есть варианты по орешкам, иногда добавкам, вот и хотелось уточнить перед готовкой. Вдруг мы с Вами по-разному готовим песто.
Да, я знаю, что туда добавляют и петрушку и орехи заменяют на пекан. Но мне больше нравится классика С первого раза полюбила этот соус именно в этом варианте, поэтому не изменяю ему. Он у меня, как горчица, всегда есть в доме. Скажу честно, я его когда готовлю много, откладываю в контейнер в морозилку, а потом по мере надобности отламываю кусочек и размораживаю кстати, со мной можно "на ты"
Со мной тоже на ты, я Татьяна. Хорошо, что про заморозку подсказали,а то я не решалась замораживать, все-таки сыр, теперь буду.
Я - Наташа . А у тебя с первого раза "на ты" не получается? Скажу и про сыр. Я покупаю всегда пармезан, натираю его на мелкой тёрке и храню в морозилке, потому что пользую его только для кулинарных целей. Он практически и не замерзает там . Я достаю. отсыпаю, сколько мне надо и опять убираю. А то раньше не успевала использовать, сыр плесневел. Жалко было, всё-таки сыр дорогой. Тоже сначала не решалась в морозилку положить. Потом немного положила и поняла, что вкус практически не меняется.
Наташа спасибо за советы.
Всегда рада помочь, чем могу
Сегодня сделала по вашему рецепту грудку. Домашние оценили- тарелки пустые. Спасибо за оригинальный рецепт.
Спасибо вам!!! Вот такой комментарий мне больше всего нравится
сейчас прибежала старшая дочь с улицы и требовала то мясо с зеленью внутри))) Пообещала завтра сделать ещё... Она песто не ест))) ну а я ж ей не сказала))))
Это здорово, что им полюбилось новое блюдо! Просто и вкусно. И в праздники и в будни можно
Ну очень, очень вкусно и нарядно!
Спасибо вам!!!
Красивая, аппетитная курочка! Конечно забираю!
Спасибо за доверие!
Наташа, как же аппетитно!
Спрасибо, Женечка!!!
Наташа, очень аппетитно! Очень люблю куриную грудку "во всех видах".
Спасибо, Катюш! Я тоже люблю её... она всегда у меня есть в холодильнике, как дежурный кусок мяса, который легко и быстро можно приготовить.
Вкусная курочка
Спасибо!!!
Какие сочные фотографии! Красота!!!
Спасибо!!!
Ярко и красиво!
Спасибо!!!
Вкусно!!!
Спасибо, Аллочка!
вауууууу, делала давно так утиную, вкусно
Спасибо, Света! можно и рыбу белую так делать, тоже будет вкусно.
Наташ, какой а-ля кордон-блю с песто у тебя получился! Прелесть!
Не, у кордон-блю не такой рецепт. Общее только , что из куриной грудки и в панировке, а технология приготовления совсем другая. Спасибо, Светочка, за похвалюшки
Общее только , что из куриной грудки и в панировке
Я это и имела ввиду!
Ну, тогда да Кордон - блю я тоже люблю. Эту котлету ещё проще готовить. Надрезал грудку, ветчину и сыр сунул в карман, запанировал и жарь. Класс!
Как это должно быть вкусно и сочно!
Да, Ириш, моим всем понравилось Спасибо тебе, что не прошла мимо, заглянула...
Очень красивая и аппетитная курочка!
Спасибо большое!!!
Какая аппетитная куриная грудка!!! ++++
Спасибо!!!
Натусик, обожаем шницели из куриной гркдки! А уж с начинкой..... мммм объедение! Какая у тебя вкусная котлетка!
Спасибо, Натуль! Я тоже люблю грудку за то, что быстро готовится, не очень калорийная и всегда её можно дополнить такими вещами, у которых есть ярко выраженный вкус и тогда грудка тоже "заиграет". Спасибо, что не обошла своим вниманием
Я вот как раз вчера жарила просто шницель, а дочь любит, опять просит. Надо бы базиликом разжиться на песто, тогда и твой рецепт опробуем.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки