• 31 августа 2013, 17:33
  • 26808

Булочки "Кокосовый цветок"

Рецепт: Булочки Кокосовый цветок

Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Из всех ингредиентов замесим тесто. Если тесто будет жидковатое, добавте еще муки... потому что мука везде разная. Поставим его на 2 часа в теплое место. Дадим подняться. Вот такое у нас оно будет уже готовое.

Разделим его на 8 частей. Но я сделала 9. Скатаем шарики и дадим им полежать. А пока делаем начинку.

Масло разотрем с сахаром и добавим поляйца (яйцо слегка взбиваем и делим пополам).

Затем кокос, и замесим его руками.

Раскатаем слегка наши кружки и на середину кладем шарик из начинки.

Защипаем наш кружок таким образом.

Перевернем и слегка прижмем руками. Или раскатаем скалкой.

Теперь разрежем на 6 частей, в сердине оставляем место. Вот таким образом, можно и на 8.

Заворачивам лепестки, ставя как бы их и прижимаeм пальцем.

Вот такой цветок получается.

И из 8 лепестков.

Ставим на расстойку. Я включаю на 50гр. духовку и даю им постоять минут 15. Затем смазываю яйцом. Да, в серединку можно взять изюм. Выпекаем 15минут при 180гр.















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки Кокосовый цветок
Описание: Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Булочки "Кокосовый цветок"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусные булочки! Очень красивое оформление и ароматная начинка! Муки ушло больше и сахара добавила, чтобы сладенькие были. Спасибо за рецепт! 5!!!
Оля спасибо за отчет!! Очень рада что все понравилось
Захотелось чего-то кокосового...вспомнила про этот рецепт и напекла!Получилось не только очень вкусно,но и красиво!!!Спасибо!!!!!
Булочки-цветочки порадовали не только глаз, но и душу Вкуснота, спасибо за рецепт Фото пока здесь https://www.povarenok.ru/photo/11245/
спасибо большое
Замечательно!!!
A strujka ne sladkaya razve? Mne nravitsa so sladkoi strujkoi! Beru v ocered’
у нас не сладкая.....
девочки а если не любят домашние кокос, что можно положить вместо
можно марципан, мармелад..и т.д.
спасибо!! попробую с маком . надеюсь не испорчу начинкой
Шикарный рецепт, шикарные фото!!! Все безупречно, как всегда!!! Кокосовая выпечка - это моё! Забираю в КК, спасибо, Леночка! Ставлю + и бегу на кухню проверять запасы кокосовой стружки!!!!!!!
Здорово! Нина буду рада если понравится рецептик
Запасы проверила... имеются Попробую приготовить в выходные, должны дети с внучками в гости пожаловать.
буду ждать
Спасибо автору за интересный рецепт! Получилось необычно и очень вкусно!
Фото-отчет у меня в альбоме - https://www.povarenok.ru/photo/10222/
спасибо здорово
Вкусные, красивые, нежные и кокосовые, а что еще нужно?! Спасибо за рецепт
Здорово получились
Очень очень вкусненько))) спасибо!!!!
Впечатлилась Вашими булочками. Уверенная, что в закромах есть пачечка кокосовой стружки, замесила тесто. Потом обнаружилось, что стружка осталась только цветная, да и той граммов 15... А тесто поднимается! Пришлось выходить из положения: измельчила блендером изюм, добавила пресловутую стружку, перепелиное яичко. Вот что получилось. Тесто отличное, булочки получились очень вкусные и с этой начинкой. В следующий раз обязательно сделаю с кокосовой стружкой. Спасибо за рецепт!
ой ну здорово вы придумали с изюмом!!! ну в следущий раз зна4ит будет с кокосом еще!! Анечка спасибо за отчет!! красавчики!!
Да, в этот раз "цветы" кокосовые процентов на 10, но в следующий - на все сто Спасибо за +
Очень понравилась формовка! Делала с марципаном - вкусно!Спасибо большое за рецепт!
Вам спасибо.очень красиво получились.. .я уже думала про марципан!!!
Замечательные булочки, прелестное фото! Обязательно приготовлю.
Дорогая, Леночка, примите, пожалуйста, этот скромный и неказистый букетик от нас с дочей, с огромной благодарностью за ваши труды по выкладыванию рецептов на этот сайт!

Изначально букетик планировался более пышным, но так получилось, что доча съела 4 или 5 булочек с пылу с жару
У меня была смесь белого и зеленого кокоса.
Большущее вам спасибо за ваши вкусные и несложные рецепты!
Елизабет...как здорово..как мило... спасибо Вам большое.. .очень понравилось, а у нас нет вот цветного кокоса... классно получилось, пеките на здоровье
Великолепные булочки!Очень вкусное тесто и мой любимый кокос!+++++++++++++++++++++
Алл какие красавцы ...молодец
Спасибо за интересный рецепт. Детям особенно понравилась формовка, а вот сладости немного не хватило. Но это всегда можно откорректировать под свои вкусы.
да Наташ, они не сладкие...я это не отметила..Спасибо за отчет!!!
Леночка,булочки- !Забрала себе!
Klass
Замечательные булочки!
Получились очень нежные,ароматные булочки, формовка тоже очень понравилась в дальнейшем поэкспериментирую с начинкой.Леночка спасибо Вам!!!!
Ну ниче себе как аперативно!!! спасибо за отчет!!!
Леночка, булочки прелесть, ты всегда такую замечательную выпечку предлагаешь, просто загляденье!
Танюш спасибо тебе огромное...очень приятно
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2019 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки