Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

EsenijaПоваренок 6 уровня

31 августа 2013, 17:33
28468

Булочки "Кокосовый цветок"

Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко — 100 мл
Сахар (22-начинка, 30-тесто) — 52 г
Яйцо куриное (в тесто - 1шт, для начинки - 0,5шт, для смазывания - 0,5шт) — 2 шт
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (22-начинка, 15-тесто) — 37 г
Соль
Стружка кокосовая (начинка) — 45 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1720.3 ккал	белки 38.9 г	жиры 80.2 г	углеводы 217.7 г
Порции
ккал 344.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 16 г	углеводы 43.5 г
100 г блюда
ккал 318.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 14.9 г	углеводы 40.3 г

Рецепт «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Из всех ингредиентов замесим тесто. Если тесто будет жидковатое, добавте еще муки... потому что мука везде разная. Поставим его на 2 часа в теплое место. Дадим подняться. Вот такое у нас оно будет уже готовое.
Разделим его на 8 частей. Но я сделала 9. Скатаем шарики и дадим им полежать. А пока делаем начинку.
Масло разотрем с сахаром и добавим поляйца (яйцо слегка взбиваем и делим пополам).
Затем кокос, и замесим его руками.
Раскатаем слегка наши кружки и на середину кладем шарик из начинки.
Защипаем наш кружок таким образом.
Перевернем и слегка прижмем руками. Или раскатаем скалкой.
Теперь разрежем на 6 частей, в сердине оставляем место. Вот таким образом, можно и на 8.
Заворачивам лепестки, ставя как бы их и прижимаeм пальцем.
Вот такой цветок получается.
И из 8 лепестков.
Ставим на расстойку. Я включаю на 50гр. духовку и даю им постоять минут 15. Затем смазываю яйцом. Да, в серединку можно взять изюм. Выпекаем 15минут при 180гр.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт

Вкусы: сдобный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78055/]Булочки "Кокосовый цветок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78055/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/31/02/500888_26292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Дрожжи, Масло сливочное, Соль, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Кокосовый цветок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/31/02/500888_26292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Кокосовый цветок" title="Рецепт: Булочки Кокосовый цветок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что-то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Кокосовый цветок"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Яйцо куриное Дрожжи Масло сливочное Соль Стружка кокосовая

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

862

Булочки "Кокосовый цветок"

226
862
25947

Фотографии «Булочки "Кокосовый цветок"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 августа 2013 года NellyT #

Замечательные булочки-цветочки! Формовка очень интересная

Лен, и фото-класс!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Нелли спасибо большое

31 августа 2013 года belka_jane #

Обалденные булочки! И начинка классная! Забираю!

Спасибо за рецепт!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Жень на здоровье

31 августа 2013 года belka_jane #

Леночка, и на здоровье, и еще и на радость домашним!

Спасибо!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Лада16 #

Очень красивые!!!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

31 августа 2013 года diana1616 #

Леночка, очень красивые булочки у тебя получились!

Я такую технологию видела на китайских и японских сайтах, только у них в основном такая выпечка с фасолевой начинкой.

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для diana1616

Свет на очереди седня был твой тостовый хлеб с шоколадной прослойкой..ну вот увидела ети цветочки и все! не удержалась...ну до твоей выпечки еще доберусь

спасибо за отзыв ...очень приятнооооо

31 августа 2013 года diana1616 #

Леночка, ты заслужила!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Ирушенька #

Леночка!Потрясающе красивые,очень ровненькие и блестящие цветочки!Шикарная выпечка!Леночка!А от твоих фотографий я просто в восторге!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ириш спасибо..

засмущала...блин

31 августа 2013 года Ирушенька #

Леночка,ну,прости,пожалуйста!Но ты заслуживаешь такой похвалы!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

31 августа 2013 года Pingvin72 #

Прелестные булочки!!!

Надо порадовать своих... забрала в КК...
Спасибо за рецепт!!!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

здорово! буду рада толко

31 августа 2013 года Евгик #

Потрясающе

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Женя спасибо, очень приятно и неожиданно....

31 августа 2013 года Светусенька #

Классные булочки

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

31 августа 2013 года lubashka55 #

Прелесть! Прелесть!!! Прелесть!!! Спасибо за рецепт

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Любаша на здоровъе

31 августа 2013 года Арина А #

Очень красиво и просто! Забираю в КК!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Arina

31 августа 2013 года Kleine Hase #

Леночка! Вкуснота какая!

Такие прелестные цветочки

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Ларисик

31 августа 2013 года АленкаВ #

Очень красиво!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

31 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень нежные и красивые булочки!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Маринчик спасибо!!!!!!!!!!!!

31 августа 2013 года swetik-semizwetik #

Очень красивые булочки

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Света

31 августа 2013 года LenaChenko #

Представляю, какие ароматные и вкусные кокосовые цветочки

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Aga..........

31 августа 2013 года avani #

Какая прелесть

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибочки Свет

31 августа 2013 года ольга вячеславовна #

Красота!

31 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Кокосовый цветок"

Ингредиенты для «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Кокосовый цветок"»:

Другие варианты рецепта

Булочки "Кокосовый цветок"

Похожие рецепты

Творожные булочки

Рогалики творожные дрожжевые

Сметанники

Плов в булочках

Клубничные сконы с маком

Булочки с овсяными хлопьями

Булочки с рисом

Пышка с сыром

Булочки с маком

Фотографии «Булочки "Кокосовый цветок"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!