Очень нежный, рассыпчатый пирог с малиновым желе. Наслаждение!
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 22 сентября 2013, 23:48
- 10604
Малиновый пирог
Ингредиенты для «Малиновый пирог»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Крахмал (у меня картофельный) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Маргарин (сливочный или сливочное масло, мягкий) — 100 г
- Желатин (листовой, 8-10 гр) — 5 шт
- Малина (свежая или замороженная) — 500 г
- Сахарная пудра — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3722.3 ккал |
белки
173.3 г |
жиры
101 г |
углеводы
538.8 г |
| Порции | |||
| ккал 310.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Малиновый пирог»:
-
Духовку включить на 180*С
-
Взбить мягкий маргарин/масло с сахаром
-
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца
-
Продолжая взбивать, засыпать муку, крахмал и разрыхлитель
-
Получаем такое красивое тесто
-
Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки,
и отправляем в духовку - 180*С, 20-25 минут (смотрите готовность по своей духовке) -
Пока пирог выпекается, займемся малиной.
Смешать малину с сахарной пудрой, поставить на плиту. Нагревать, помешивая, до растворения сахарной пудры. -
Листовой желатин размягчить в холодной воде и добавить в горячую малину. Не кипятить! Сразу снимаем с плиты и остужаем при комнатной температуре.
Если нет листового желатина, используйте обычный, приготовив его по инструкции на упаковке -
Корж готов, вынимаем его из формы, слегка остужаем и, перевернув вверх дном, снова укладываем в форму (а можно и не переворачивать :)
-
Заливаем остывшей малиновой массой и отправляем в холод, лучше на ночь
-
После застывания желе вынимаем пирог из формы
-
И уже к завтраку можно подать этот нежный, сладкий, с легкой кислинкой малины пирог
-
Если малина очень кислая, добавьте больше сахарной пудры. Для меня было - в самый раз, а мои мужчины оказались сладкоежками - им показалось кисловато :)
Хорошего дня!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2013 года hto33 #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года AnnaSi #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года skyfuntik #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Диана Б #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Татника #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Olga Ka #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
все остальное лежало в компьютере, руки не доходили
23 сентября 2013 года Первушина Елена #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
на вкус лучше, чем на вид
23 сентября 2013 года мисс #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года belka_jane #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
но все ж, зараза, такое калорийное, а так хочется
складываю все твои печенюшки-пироги пока в КК
23 сентября 2013 года belka_jane #
муж-то не на диете и не думает, что и где у него отложится
Спасибо огромное за неожиданный комплимент моей выпечке, я даже засмущалась вся
а о похудеть - наверняка вы всёёёёёёё преувеличиваете, как любая девушка
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
а что? я, ведь, еще не бабушка, а значит, можно к девушкам присоседиться
Женечка, Вы - счастливый человек! можете печь для мужа...
мой тоже очень любит выпечку, но на пару с сыном они решили вести здоровый образ жизни и запретили приближаться мне к духовке
раз в месяц вот прорываюсь, чтобы чего-то сотворить... а так хочется тортиков, сдобного печенья... арабских сладостей...
а не
23 сентября 2013 года belka_jane #
Мы же в душе все молодые и цветем во все сезоны!
Пеку с любовью и удовольствием! Вам не завидую
Удачи в переубеждениях
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года avani #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Nika #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Лада16 #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2013 года Sugar #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
я не пропала, просто работаю "за кадром"
23 сентября 2013 года lemonywater #
23 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
1 кусочек - 280 ккал
но на завтрак МОЖНО!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: