Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 25 сентября 2013, 21:36
  • 14853

Кукуруза почти по-мексикански

Рецепт: Кукуруза почти по-мексикански

Очень люблю кукурузу. В последнее время часто экспериментирую с новыми рецептами ее приготовления. Возможно, этот рецепт многие поварята знают, я его немного изменила.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кукуруза почти по-мексикански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2872.9 ккал 		белки
87.9 г 		жиры
59.6 г 		углеводы
497.5 г
100 г блюда
ккал
326.5 ккал		 белки
10 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
56.5 г

Рецепт «Кукуруза почти по-мексикански»:

  • Кукурузные початки почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем.

  • Зубчик чеснока и имбирь натереть на самой мелкой терке в кашицу.
    Нарезать чили тоненькими слайсами.

  • Сливочное масло растопить в СВЧ до мягкости, (я добавила в него немного оливкового), затем чеснок с имбирем, соль, перец черный молотый, хорошо перемешать.

  • Смазать початки с помощью кисточки маслом со специями, посыпать орегано, перцем чили. Завернуть в фольгу. Запекать на решетке при 190* 20-40 минут, в зависимости от сорта кукурузы.
    Люблю этот рецепт с отварными перепелиными яйцами. Очень вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед закуска второе ужин

Вкусы: острый кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукуруза почти по-мексикански
Рецепт: Кукуруза почти по-мексикански

Очень люблю кукурузу. В последнее время часто экспериментирую с новыми рецептами ее приготовления. Возможно, этот рецепт многие поварята знают, я его немного изменила.

Ингредиенты для «Кукуруза почти по-мексикански»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кукуруза почти по-мексикански» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танюша! Как и обещала приготовила кукурузку твою. ООчень вкусно. Спасибо за рецепт и такие вкусные фотки, иначе я бы так и не попробовала ее, а теперь, чувствую, что стану фанаткой кукурузы
Олечка, спасибо! Очень вкусно выглядит, по домашнему
Для меня Ваш рецепт - прямо открытие А я всё по-старинке : варю и просто маслицем мажу Спасибо
попробуйте обязательно, очень вкусно.
Танюша, невероятной красоты презентация! Так и просится на глянец!
Кукурузу любит вся моя семья, возьму на вооружение твой рецепт.
Людочка, спасибо, что зашла. Буду рада, если приготовишь.
Танюша, отличный рецепт. И ингридиенты все в доме есть - как специально! В выходные попробую приготовить.
Танюш, тогда надо готовить
Танечка! Ваши фото восхищают
Кукурузу обожаю, при случае воспользуюсь рецептом. Пока забрала +
спасибо большое! очень надеюсь, что рецепт пригодится
Пригодится еще как! Вот бы мне его чуточку раньше. У нас в деревне целые кукурузные поля.... Ээээх, ну ничего может получится прикупить где-нибудь
Знаю, что вкусно, готовила подобную кукурузу по рецепту Иррез
тоже достойный рецепт
Если у нас продают сырую кукурузу, обязательно куплю!!!
Очень понравился рецепт!!!
"Держалки" для кукурузки хорошенькие! И фото отличное!!! Сразу аппетит вызывает!
спасибо большое
не очень люблю кукурузу, но твою бы отведала, Танюш! Очень красиво!
Анют, приятно, когда у людей, глядя на фото, вкусы меняются
Танечка, красиво! не знаю. как мексиканцы, а я такое очень люблю.
Танюш, я теперь тоже такое люблю
Пора открывать клуб любителей кукурузы.
Танечка, красивая и ароматная у тебя кукуруза получилась!Не знаю если у нас еще продается, если найду приготовлю обязательно.Кукурузу очень люблю
надеюсь, что еще продается
Танюша! Спасибо за прекрасные фото и отличный рецепт. Кукурузу очень люблю.
Светуль, буду рада, если приготовишь
Танечка, ну ты выдумщица! А красиво-то как подано!
Ренат, идея мексиканцев, я ее немного осовременила
Спасибо!
Запечённая кукуруза...!?
Я всегда варю молодую кукурузу в большом количестве воды, закрыв сверху листьями от початков, но запекать не приходилось.
Неужели так вкусно и зёрна не сухие, не твёрдые???
масло не дает ей высохнуть. если сорт "наш", который по времени готовится долго, рекомендую половину времени отварить, вторую половину запечь с пряностями. Кстати, можно початок не чистить, просто открыть(кукрузное рыльце убрать), намазать, закрыть листьями и запечь в фольге. А очистить уже при подаче
↑Ответ для Ля-Гур
Запечёная кукуруза...!?
пробовала практически такой же рецепт (были другие приправы) и могу Вас заверить - это очень вкусно!
Очень понравился рецепт!
на здоровье
Скажите, пожалуйста, а что это за рукоятки торчат из кукурузы на последнем фото?
Какие-то специальные приспособления для поедания кукурузы?
Да, это специальные ручки с металлическими очень острыми "штыками", чтобы было удобно ее держать горячей.
Вауууу! Классный рецепт. Надо попробовать,а то мы по старинке все время просто варим
Оль, а я последнее время часто запекаю можно даже просто с чесночком, маслом и солью, тоже
Завтра куплю кукурузки, запеку, соблазнила ты меня, Танюша
я не кукурузная фанатка, но подача и фото - вауууууу
Светуль, мерси за комплимент
Очень красиво
спасибо
И я полюблю с яйцами! Спасибо за рецепт!
рада единомышленнику, у меня детеныш еще любитель ее с яйцами
А как я ее люблю-то Танечка, у тебя еще осталось? Можно угоститься?
Жень, не осталось, но на выходные еще будет Если в продаже наша еще есть, хочу заморозить на зиму
Придется ограничиться рецептом
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки