Для всех любителей черного шоколада! Эти безумно нежные пудинги с тающей начинкой приведут в восторг любого! Готовила их для любимого. Попробуйте и вы!
AShatilovaПоваренок 2 уровня
- 3 октября 2013, 22:18
- 3179
Пудинги из горького шоколада
Ингредиенты для «Пудинги из горького шоколада»:
- Шоколад темный (с содержанием какао не меньше 70%) — 100 г
- Масло сливочное (+ для смазывания) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2039.1 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
146.3 г |
углеводы
193.7 г |
| Порции | |||
| ккал 679.7 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 48.8 г |
углеводы 64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 28.1 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Пудинги из горького шоколада»:
-
Вот наши ингредиенты.
-
Разогреваем духовку до 190 градусов и смазываем формочки сливочным маслом.
Ломаем шоколад на кубики, масло так же режем кубиками. -
Ставим на водяную баню (или ставим в микроволновку) и даем шоколаду с маслом растопиться. Тщательно перемешиваем до однородности и даем немного остыть.
-
Взбиваем яйца с желтками и сахаром до получения густого белого крема.
-
Вводим растопленный шоколад с маслом, подмешиваем просеянную муку.
-
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем пудинги 25 минут в больших формочках и 20 минут в маленьких. У меня были большие. Пудинги слегка поднимутся и растрескаются сверху, станут похожими на бисквит.
-
Подавать такие пудинги можно с мороженым или шоколадным соусом. Приятного аппетита, дорогие поварята! Уверяю вас, это очень вкусно!!!
У меня получилось 3 штучки, но в больших формочках, вы можете сделать в маленьких, и у вас получится 6 пудингов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2013 года белошвейка #
17 октября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)
12 октября 2013 года Skrina #
А то я не любительница слишком горького
13 октября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)
13 октября 2013 года Skrina #
Обязательно попробую
13 октября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Масяся #
4 октября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Valerik123 #
4 октября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Olga Ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: