• 18 октября 2013, 13:18
  • 51954

Сытный пшенный суп

Рецепт: Сытный пшенный суп

«Золотая крупка» — именно так называли пшено в старину, и не за его высокую цену (это была обычная недорогая еда), а за его ценные полезные свойства и яркий желтый цвет. Польза пшена для здоровья была отмечена еще много лет назад, сегодня пшено возрождает свои утраченные позиции в списке самых ценных и полезных продуктов здорового питания. Пшено – это кладовая витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания в рабочем состоянии клеток мышц и кожи, а растительные жиры помогают усваиваться различным витаминам, в частности витамину D и каротину. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пшено рекомендуется включать в рацион людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта и печени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сытный пшенный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
954.1 ккал
белки
30.1 г
жиры
5.9 г
углеводы
196.7 г
Порции
ккал
119.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
0.7 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал
белки
4.7 г
жиры
0.9 г
углеводы
30.7 г

Рецепт «Сытный пшенный суп»:

  • Курицу промыть

  • Морковь, лук очистить

  • Добавить в кастрюлю 2 литра воды и выложить туда курицу

  • Как только вода закипит, снять пенку

  • Добавить лук целиком. Варить бульон 40 минут

  • Когда курица сварится, курицу вытащить, бульон процедить

  • Курицу отделить от костей

  • Морковь натереть на терке

  • И добавить в бульон

  • Пшено промыть, картофель очистить и нарезать. Добавить в суп

  • Проварить суп до готовности пшена и картофеля.
    Приятного вам обеда!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сытный пшенный суп
Рецепт: Сытный пшенный суп

«Золотая крупка» — именно так называли пшено в старину, и не за его высокую цену (это была обычная недорогая еда), а за его ценные полезные свойства и яркий желтый цвет. Польза пшена для здоровья была отмечена еще много лет назад, сегодня пшено возрождает свои утраченные позиции в списке самых ценных и полезных продуктов здорового питания. Пшено – это кладовая витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания в рабочем состоянии клеток мышц и кожи, а растительные жиры помогают усваиваться различным витаминам, в частности витамину D и каротину. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пшено рекомендуется включать в рацион людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта и печени.

Ингредиенты для «Сытный пшенный суп»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сытный пшенный суп» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хочу уточнить- пшена точно полтора стакана? И сколько мл у вас в стакане?
да точно 1,5 стакана,стакан 150 мл
Суп уже сварила- нежно и вкусно получилось. Сама догадалась, что стакан у вас нестандартный, пшена добавила 250 мл- суп получился густоватый, действительно сытный. фото добавлю чуть позже. Мне кажется, что стоит скорректировать рецепт: либо указать об’ем стакана, либо количество пшена в мл.
да,у нас такой суп сразу съедается,мои детишки очень любят его.да,спасибо за совет
вкусный супчик я тоже такой готовлю спасибо за рецепт
спасиибо))))букет шикарный))
отличный суп... не понимаю почему должно горчить пшено...
я кстати тоже не понимаю от чего оно должно горчить)
бывает, что сама крупа горчит, поэтому пшено сначала рекомендуют промыть холодной водой, а потом очень горячей - горечи не будет точно
понятно,спасибо за разъяснения
Вот и я о том подумала. Супчик хороший. Но если просто положить пшено, оно будет горчить. Ставлю + авансом, но рецепт надо доработать.
Пшено не горчит)
Люблю этот супчик, только лук и морковку я немного томлю с маслом! Чтобы пшено не горчило, его надо очень хорошо промыть!
Хорошо оформили рецепт
Да,да я так и сделала)Спасибо!!
Какой подробный рецепт!
Благодарю!
Хорошая идея, люблю супы без пережарки. Скажите , а пшено не горчит? может сначала его обдать кипятком?
спасибо!пшено не горчит,я его несколько раз промыла,использую фирму Агро-Альянса
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки