Предлагаю приготовить диетическую вкуснятину с ягодой. Тесто готовится просто и раскатывается легко. Оно получается не сладкое, а начинка кисленькая, именно это и понравилось мне в рецепте.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 23 октября 2013, 15:50
- 11461
Овсяные галеты с ягодой
Ингредиенты для «Овсяные галеты с ягодой»:
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Творог — 100 г
- Кефир (маложирный) — 70 мл
- Сахар (в тесто - 2; в ягоду - 4) — 6 ст. л.
- Вишня — 160 г
- Смородина черная — 100 г
- Клюква — 60 г
- Крахмал (в ягоду) — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 70 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3571.5 ккал |
белки
97.2 г |
жиры
64.5 г |
углеводы
658.4 г |
| Порции | |||
| ккал 892.9 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 164.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Овсяные галеты с ягодой»:
-
Необходимые ингредиенты.
-
Овсяные хлопья быстрого приготовления смолоть в муку.
-
Овсяную муку смешать с пшеничной мукой и с разрыхлителем.
-
Добавить творог и сахар, перемешать руками в крошку.
-
Добавить кефир и замесить тесто.
Оно получается пластичное и не прилипает к рукам.
Если тесто получается сильно крутое, то добавьте ещё немного кефира. -
Разделить тесто на четыре равные части, накрыть пленкой и оставить "отдыхать"на 30 минут.
-
Возьмите кусочек теста и раскатайте его тонко (примерно толщиной 0,3 см).
-
В вишню добавьте 2 столовые ложки с горкой сахара и 1 стол. ложку крахмала.
Смородину смешайте с клюквой и также добавьте 2 ложки сахара и 1 ложку крахмала.
Получается две галеты с вишней и две со смородиной и клюквой.
Я брала замороженную ягоду, перед использованием оттаяла её и слила сок.. -
На раскатанные лепешки ближе к центру выкладываем начинку, оставляя место для загибов, примерно 3-4 см.
-
Защипываем края, получаются вот такие чудные галеты.
-
Смазать яйцом и посыпать измельченными грецкими орехами.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 С минут 30, или до пока не подрумянится тесто. -
Угощайтесь, приятного чаепития!
Такие галеты можно делать с любыми ягодами и фруктами..
Блюда из овсяной муки считаются диетическими потому, что овес содержит много клетчатки и легкоусвояемых белков, которые прекрасно насыщают наш организм энергией.
Овес как пищевой продукт известен ещё с древности.
Овсяная крупа имеет высокую питательную ценность, химический состав овсянки включает все наиважнейшие для здоровья компоненты:калий, магний, фосфор, хром, железо, марганец, фтор и многие другие.
В настоящее время из овсяной крупы производят овсяные хлопья и овсяную муку.
Овсяная мука нормализует артериальное давление и работу сердечно-сосудистой системы.
Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой.
Из овса можно готовить множество блюд, которые не только полезны, но и очень вкусны.
Кисло-сладкие плоды вишни являются отличным источником витаминов и минералов.
В них много клетчатки, которая полезна для пищеварительной системы.
Полезные свойства вишни заключаются в высоком содержании витамина С, за счет чего повышается сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Исследования показали, что включая вишню в ежедневный рацион, можно уменьшить риск возникновения сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, снизить уровень холестерина. Плоды вишни имеют низкое содержание жиров.
Регулярное употребление поднимает энергию и тонус организма, ускоряет метаболизм, что полезно для снижения веса.
Ягоды черной смородины богаты витаминами С, В1, В2, а также фолиевой кислотой, магнием, калием, железом, фосфором.
В ней содержатся фитонциды, натуральные вещества, убивающие вирусы, улучшающие иммунитет.
Кроме того в смородине содержится много рутина - витамина, который укрепляет сосуды.
Овес как пищевой продукт известен ещё с древности.
Овсяная крупа имеет высокую питательную ценность, химический состав овсянки включает все наиважнейшие для здоровья компоненты:калий, магний, фосфор, хром, железо, марганец, фтор и многие другие.
В настоящее время из овсяной крупы производят овсяные хлопья и овсяную муку.
Овсяная мука нормализует артериальное давление и работу сердечно-сосудистой системы.
Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой.
Из овса можно готовить множество блюд, которые не только полезны, но и очень вкусны.
Кисло-сладкие плоды вишни являются отличным источником витаминов и минералов.
В них много клетчатки, которая полезна для пищеварительной системы.
Полезные свойства вишни заключаются в высоком содержании витамина С, за счет чего повышается сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Исследования показали, что включая вишню в ежедневный рацион, можно уменьшить риск возникновения сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, снизить уровень холестерина. Плоды вишни имеют низкое содержание жиров.
Регулярное употребление поднимает энергию и тонус организма, ускоряет метаболизм, что полезно для снижения веса.
Ягоды черной смородины богаты витаминами С, В1, В2, а также фолиевой кислотой, магнием, калием, железом, фосфором.
В ней содержатся фитонциды, натуральные вещества, убивающие вирусы, улучшающие иммунитет.
Кроме того в смородине содержится много рутина - витамина, который укрепляет сосуды.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2013 года Navigator #
23 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
23 октября 2013 года avani #
23 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
23 октября 2013 года irina_vip #
23 октября 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: