Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 26 октября 2013, 14:06
  • 14724

Пирожное "Лолита"

Рецепт: Пирожное Лолита

Необычайно нежное пирожное с мягким бисквитом и брусничным соусом. Попробуйте - это очень вкусно!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Лолита"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2681.9 ккал 		белки
42.9 г 		жиры
25.9 г 		углеводы
591.2 г
Порции
ккал
223.5 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
49.3 г
100 г блюда
ккал
301.3 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
66.4 г

Рецепт «Пирожное "Лолита"»:

  • В жаропрочную миску вбить 4 яйца и 0.5 стакана сахара.

  • Взбить яйца с сахаром на средней скорости.

  • В кастрюлюку налейте кипяток и поставьте на огонь. Жаропрочную миску поместите на кастрюльку. Миска не должна касаться воды.
    Увеличьте до максимума скорость миксера и взбивайте до загустения и побеления смеси. Снимите с кастрюли и добавьте ванильную эсенцию.

  • Продолжайте взбивать до пиков и до остывания смеси.

  • Добавьте муку. Перемешайте аккуратно лопаточкой.

  • На противень (застелите пергаментом) размером 40Х30 выкладываем тесто. Тесто распределяем железным шпателем или ножом (с широким лезвием) по периметру равномерно.

  • Выпекаем при температуре 170 гр 7 минут. Бисквит должен быть слегка румяный.

  • Даем бисквиту немного остыть, минут 5, не более. Снимаем с пергамента. Разрезаем на равные 4 части.

  • Брусничный соус D`arbo немного взбить блендером.

  • Промазываем наши коржи соусом Брусничный D`arbo при помощи кондитерской кисти.
    Верхний корж не смазываем соусом. Только 3 слоя.

  • Разрезаем на 12 квадратов.

  • Готовим глазурь: сок 1/2 лимона, 1,5-2 стакана сахарной пудры, немного теплой воды
    В просеянную сахарную пудру добавить сок лимона (процедите через ситечко) и совсем немного теплой воды, тщательно перемешать.

  • Глазурь можно оставить просто белой, а можно добавить пищ. краситель.

  • Выложить пирожное на плоскую поверхность (или решетку) полить глазурью, начиная с середины каждого пирожного, глазурь должна плавно растекаться, но не стекать полностью.

  • Дать постоять пирожным 30-40 минут, для застывания глазури. Украсить по желанию. Пирожные еще вкуснее на следующий день.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Лолита"
Рецепт: Пирожное Лолита

Необычайно нежное пирожное с мягким бисквитом и брусничным соусом. Попробуйте - это очень вкусно!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Лолита"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожное "Лолита"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Свет,ты знаешь,мне твои пирожные напомнили мои любимые-"Школьные", а еще и готовятся так просто-обязательно приготовлю!!!Забрала в КК,а тебе-удачи в конкурсе!
Танюшенька! Спасибо, моя милая
Светуль, ну вообще убила...... .......я в восторге такие нежные красивые пироженки, сама невинность , безумно понравились, видно что сделаны они с любовью
Гулечка! Спасибо моя милая
Светочка,бесподобно,нежно и очень красиво!
Танюшенька! Спасибо тебе большое
Шикарные пирожные!
Светулечка! Благодарю
Французские штучки Прелестно!
Спасибо большое
Ах!
Спасибочки
Светочка, очередной шедевр! Очень красиво, нежно и несомненно вкусно!
Танюшннька! Спасибо за приятные комментарии
Светик, пироженки чудесные, такие себе маленькие позитивчики! Отличный вариант для фуршета! Удачи в конкурсе!
Спасибо, моя хорошая
Симпатичненько!!!
Спасибо
Красиво, НЕЖНО И ВКУСНО!
Спасибочки
Скажите, пожалуйста, я правильно поняла: мы пёечем бисквит, а потом режем его на 4 пласта (коржа)? А то на фото разрез на 4 части просто( или я что-то не так увидела). Ну очень хочется приготовить по вашему рецепту.
Все правильно печем один бисквит , разрезаем на 4 коржа. Пропитываем. Режем на 12 квадратов.
↑Ответ для я- юлик
Какие красивые и необычные пирожные!
Спасибо большое
Такие хорошенькие Несомненно вкусные!!! Света, удачи в конкурсе!
Спасибо большое
Светочка, изЮмительно нежно и красиво, глаз не оторвать! Посуда - просто прелесть! Удачи тебе в конкурсе!

Набокова у тебя нетУ?
Ниночка! Спасибо за пожелания Книга есть огромная , займет весь экран
Ого , какая красота и вкуснота ! Свет , цветочки - твое изобретение ?
Алсунчик! Спасибо И цветочки в том числе
Светуль , какая же ты умничка Эээх , повезло же твоим домашним...
Спасибо моя хорошая
Свет , а у ромашек по середине - это что за бусинки ? Из чего они ?
Я покупаю в кондитерском уже готовые бусинки. Они карамельные
Мммм...ты как всегда , дразнишься разными вкусняшками
Ничего себе, прям как в магазине! Очень красиво
Спасибо
яркие, красочные, веселые пирожные порадуют и детей и взрослых
Спасибочки
Талантище! Я вами восхищаюсь !
Спасибо большое
красота необыкновенная
Светочка! Спасибо милая
Светочка, прекрасные пирожные, очень нежные и воздушные , а глазурь будто нарядила их в разноцветные платья! Отличная работа!
Леночка! Спасибо огромное
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки