Салатик этот универсальный, т. к. можно его приготовить в разных вариациях. Легкий салат получится, если заправить его вместо сметаны йогуртом. Йогурт, как известно, очень хорошо влияет на обмен веществ. В этом описании я использовала копченую колбасу, но можно и лучше приготовить с нежирным подкопченным мясом. Бывает, что гости отказываются от вечерних салатов из-за их тяжелой заправки ( в основном это майонез), а этот салат подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и приветствует здоровое питание.
наталья211Поваренок 2 уровня
- 1 ноября 2013, 10:39
- 4007
Салат "Будапештский"
![Рецепт: Салат "Будапештский"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/01/14/547752_36865-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Будапештский"")
Ингредиенты для «Салат "Будапештский"»:
- Перец болгарский (крупный) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаса (сырокопченая или мясо подкопченное в такой же весовке) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Йогурт (для заправки салатов) — 250 мл
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Перец черный ( молотый по вкусу)
- Лук зеленый (пера) — 3
- Соль (по вскусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
842.3 ккал |
белки
37 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
77.9 г |
| Порции | |||
| ккал 421.2 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат "Будапештский"»:
-
Перец очистить от семян, вымыть. Нарезать тонкой соломкой.
-
Лук репчатый нарезать полукольцами.
-
Колбасу или мясо нарезать соломкой, чеснок мелко накрошить.
-
Все ингредиенты выложить в салатник. Йогурт, уксус, соль и перец молотый взбить. Залить этой заправкой салат, сверху посыпать нарезанным зеленым луком. Салат приготовлен по рецепту журнала "Приготовь" №3 2012.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2013 года katrinch #
2 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
1 ноября 2013 года kritikessa #
1 ноября 2013 года Моя лакомка #
1 ноября 2013 года Ольчик40 #
1 ноября 2013 года yana69 # (модератор)
1 ноября 2013 года yohoho # (модератор)
100%согласна, что отварное мясо будет полезнее
1 ноября 2013 года девочка с плеером #
1 ноября 2013 года Ольчик40 #
1 ноября 2013 года skyfuntik #
1 ноября 2013 года наталья211 # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Olga_Kov #
вопрос по рецепту1 ноября 2013 года Frambuesa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: