Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 3 ноября 2013, 15:06
  • 4775

Рагу со свининой "Лжебигус"

Рецепт: Рагу со свининой "Лжебигус"

Настоящий бигус готовят 2-3 дня. Бигус – это очень и очень непросто, в нем много компонентов: свежая и квашеная капуста, несколько видов мяса и копчености, грибы. Все готовиться отдельно, потом соединяется, настаивается. Храниться блюдо зимой до двух-трех недель. А мы приготовим его упрощённую версию….

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2376.9 ккал 		белки
107.9 г 		жиры
113.9 г 		углеводы
232.8 г
Порции
ккал
792.3 ккал		 белки
36 г		 жиры
38 г		 углеводы
77.6 г
100 г блюда
ккал
85.2 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
8.3 г

Рецепт «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

  • Ингредиенты.

  • Лук порезать, мясо нарезать кусочками, капусту нашинковать.

  • Лук поджарить на оливковом масле, добавить свинину. Обжарить. Налить немного воды.

  • Добавить картофель, готовить 15 минут.

  • Положить нашинкованную капусту. Сверху бросить несколько небольших кусочков сливочного масла. Помешать, чтобы не пригорало, добавить соль и перец. Готовить, помешивая еще 15 минут.

  • Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу со свининой "Лжебигус"
Рецепт: Рагу со свининой "Лжебигус"

Настоящий бигус готовят 2-3 дня. Бигус – это очень и очень непросто, в нем много компонентов: свежая и квашеная капуста, несколько видов мяса и копчености, грибы. Все готовиться отдельно, потом соединяется, настаивается. Храниться блюдо зимой до двух-трех недель. А мы приготовим его упрощённую версию….

Ингредиенты для «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рагу со свининой "Лжебигус"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Бигус отличается от других рецептов тушёной капусты определённым набором специй. Решила попробовать упрощённый вариант в стиле "лже". Хотя, если бы автор написала просто "Рагу со свининой", блюдо не стало бы хуже. Не удержалась, добавила морковь и зелень. Пожалела, что обошлась без пряностей и специй, надо было прислушаться к советам Людмилы и Инны.
Вкусно очень! Тушила по времени дольше, добавила ещё морковку и любимых специй для мяса. Нам очень понравилось! Спасибо больше за рецепт!
Простое и вкусное рагу для семейного обеда. Нам понравилось. Отличный рецепт для холодной погоды.
Вкусно и ароматно. Я готовлю рагу практически так же, иногда добавляю и квашеную капусту. В этот раз добавила томатную пасту и немного пряностей.
Вот оно! Студентами мы все ездили по осени копать картошку. Готовили по очереди. И одна девочка варила именно такой бигус. Как же он мне нравился! А девочка-то родом была из полячек. Значит все же бигус это, только простой.
Простой и сытный рецепт. Как раз мужиков своих кормить
Рецепт очень понравился, не сложно, вкусно и сытно то, что надо
Хороший рецепт, как палочка-выручалочка, очень даже пригодится. И не обращайте внимание на хамов, Вы молодец.
Спасибо.
Умничка! Для горячего - очень даже. Не испорчу ли я вкус, если вместо белокочанной возьму цветную капусту? (у нас такие предпочтения)
Ой даже не знаю...
Бум пробовать
Прошу мой ник здесь не обсуждать. Кому вдруг захочется у меня есть дневник на эту тему.
Безобразие какое, у меня недавно была ситуация с отрицательным отзывом, там и в рецепте и в отзыве мне сказали примерно то же, и я вообще не поняла юмора почему и за что и от человека, которого я знать не знаю, ноль рецептов на сайте и 30 комментов всего... Вот я абалделаааа Не расстраивайтесь!
По рецепту. Посмотрела рецепты бигуса, я если честно не знакома с этим блюдом, конечно ингредиенты разительно отличается. Но как по мне, так нормальный ужин, рецептик "на каждый день"
Хороший, качественный рецепт на каждый день!
ужас...при чём здесь ник вообще??? и на счёт "свинячьего рецепта"....уж совсем неправильно как-то...этот рецепт в разряд рецептов для свиней не подходит по-моему...достаточно неплохое сочетание мяса,капусты и картофеля...
Ребята, не устаю повторять: Ну, давайте жить дружно! При чем тут свинячьи рецепты? Хамство это самый последний аргумент ИМХО.
Никакого отношения к бигусу не имеет ваш рецепт
Это точно. Но потому и "лже"... Но рагу будет вкусным, уверена.
Никакого отношения к бигусу не имеет ваш рецепт
Всетаки же написано "ЛЖЕ"
Даже на "лже" не тянет
Даже на "лже" не тянет
Ну так и как прикажете мне его назвать?!
Рагу, оно и есть рагу...
Теперь вы добольны?
До боли добольна
я очень рада)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки