С блинами дружбу я вожу давно. И перепробовала их великое множество. Но с этими повстречалась недавно и... влюбилась. Солнечно-желтые, пышные, мягкие и невероятно ароматные. Если не знать, в жизни не догадаешься о наличии в тесте тыквы.
Sava2Поваренок 3 уровня
- 18 ноября 2013, 14:31
- 4038
Тыквенно-яблочные блинчики с корицей
Ингредиенты для «Тыквенно-яблочные блинчики с корицей»:
- Яблоко — 3 шт
- Сода — 3/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 400 мл
- Корица — 0.5 ч. л.
- Сахар (1 ст.л. - для пюре, 2,5 ст.л. - в тесто) — 3.5 ст. л.
- Вода (для пюре) — 100 мл
- Тыква (для пюре) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2024.9 ккал |
белки
44 г |
жиры
84.3 г |
углеводы
275.7 г |
| Порции | |||
| ккал 405 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 55.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Тыквенно-яблочные блинчики с корицей»:
-
Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кубики.
-
В небольшую кастрюльку (ковшик) складываем тыкву, насыпаем сахар и наливаем воду. Доводим до кипения, помешивая. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 20 мин.
-
Готовую тыкву вместе с жидкостью, в которой она варилась, отправляем в блендер. Взбиваем до однородности. У кого блендера нет, протираем через сито.
-
В миске смешиваем яйца, сахар и корицу. В помощь - вилку или венчик.
-
Добавляем 4 ст. л. тыквенного пюре и топленое сливочное масло.
-
Яблоки моем, чистим, вырезаем сердцевину. Натираем на крупной терке и отправляем в тесто.
-
Вводим просеянную муку с содой. Вымешиваем.
-
Добавляем молоко. Вымешиваем. Получается вот такое тесто.
-
Печем как обычные блины.
-
Переворачиваются легко и просто - руками.
-
Подавать их можно, просто присыпав сахарной пудрой. Но кто хочет, может использовать оставшееся тыквенное пюре в качестве соуса. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2013 года pupsik27 #
20 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года avani #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года Камуфляж #
Оладушки с яблоками делала, а вот в блины ни разу не додумалась фрукты-овощи добавить
Надо будет попробовать!
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года djazair #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года TatyankaC #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года TatyankaC #
18 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года nataljaand #
И тыква есть и яблочки... в выходные своим мальчикам на завтрак приготовлю.
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: