Елочка из печеночных блинчиков украсит любой новогодний стол. Это оригинальное украшение стола и вкусная закуска. Попробуйте - не пожалеете
olgasvbПоваренок 1 уровня
- 26 ноября 2013, 4:31
- 3378
Новогодняя печеночная елочка
Ингредиенты для «Новогодняя печеночная елочка»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Печень говяжья — 500 г
- Сода (на кончике ножа)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Майонез (от ТМ "Махеевъ" для смазывания блинов)
- Масло растительное (3 в тесто и 4 ст.л. для жарки) — 7 ст. л.
- Сыр твердый (для смазывания блинов) — 100 г
- Чеснок (для смазывания блинов) — 3 зуб.
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 4 мл
- Лук белый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1863.9 ккал |
белки
137.7 г |
жиры
117.4 г |
углеводы
64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 13 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Новогодняя печеночная елочка»:
-
Для начала приготовим тесто для печеночного торта. Печень прокрутить через мясорубку с луком. Добавить яйцо, соль, соду и перец.
-
Смешаем все ингредиенты. Добавим муку, опять перемешаем, затем молоко и растительное масло. Тесто для печеночных блинов готово. По консистенции должно быть как на обычные блины
-
Выпекаем на сковороде и охлаждаем блины
-
Смешать майонез, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, и тертый твердый сыр
-
Вырезать из блинов треугольники разных размеров, каждый промазать смесью из майонеза, сыра и чеснока и нанизать на шпажку. Шпажку я предварительно воткнула в небольшой кусочек моркови для устойчивости.
-
Сверху украсила вырезанной звездой из моркови и по всей елочке разбросала небольшие кусочки огурчика и морковки для украшения. Из оставшихся блинчиков можно сделать тортик, также промазать смесью майонеза, чеснока и сыра. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2013 года iren0511 #
26 ноября 2013 года Алла 1976 #
26 ноября 2013 года Jfeba #
26 ноября 2013 года mama Lyuba #
26 ноября 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: