Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Sanchous1985Поваренок 1 уровня

26 ноября 2013, 23:35
6823

Фалафель с пастой тахини

Сегодня готовим фалафель

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Фалафель с пастой тахини»:

Нут — 150 г
Чеснок — 15 г
Паста кунжутная — 50 г
Зелень (петрушка укроп ) — 20 г
Тмин — 3 г
Кориандр (Молотый) — 3 г
Соль — 3 г
Масло оливковое — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1452.6 ккал	белки 52.2 г	жиры 89 г	углеводы 114 г
100 г блюда
ккал 337.8 ккал	белки 12.1 г	жиры 20.7 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Фалафель с пастой тахини»:

Замочить нут,4-5 часов, но желательно на ночь
Перекрутить через мясорубку нут, лук, добавить специи яйцо, для вегетарианского варианта берём муку, я пробовал как через среднее сито так и через маленькое, вобще крутят через среднее, но мне нравиться через мелкое, тут я перекрутил на средней.
Кунжут жарим. тут я люблю чуть порумянее.
Получается такого цвета
Кунжут перебить с оливковым маслом, в пасту. Такая паста называется Тахини.
Фалафель сформировать в небольшие котлетки, и обжарить во фритюре либо в большом кол-ве масла в казане при темп 180 градусов, до золотистого цвета.
Выкладываем на тарелку украшаем. Наши фалафели готовы.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: фалафель

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81366/]Фалафель с пастой тахини[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81366/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/26/35/573397_45131-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Сегодня готовим фалафель

Ингредиенты: Нут, Чеснок, Паста кунжутная, Зелень, Тмин, Кориандр, Соль, Масло оливковое, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лук репчатый.
Тэги: фалафель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фалафель с пастой тахини
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/26/35/573397_45131-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фалафель с пастой тахини" title="Рецепт: Фалафель с пастой тахини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня готовим фалафель</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фалафель с пастой тахини»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12145">Паста кунжутная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4805/">фалафель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81366/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фалафель с пастой тахини

Сегодня готовим фалафель

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Фалафель с пастой тахини»:

Нут Чеснок Паста кунжутная Зелень Тмин Кориандр Соль Масло оливковое Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый

Тэги: фалафель

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1374

Псевдо-мясные фрикадельки "Фалафель"

35
378
19126

197

Фалафель с пастой тахини

12
65
4006

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

858

Торт "Новогоднее полено с клюквой"

118
393
11442

Комментарии и отзывы

27 ноября 2013 года Kipariss #

27 ноября 2013 года Хаврошечка #

вопрос по рецепту

Мне здесь не совсем понятно - это кунжутной пасты нужно 50 гр? -в смысле -готового продукта? А сколько, в таком случае, нужно кунжута -Вы не указали...

27 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)

Я делал 100 грамм кнута на 50 оливкового

27 ноября 2013 года Хаврошечка #

Вы, пожалуйста, укажите это в рецепте...а то не очень понятно получилось...

А пасты готовой нужно 50 граммов, я правильно поняла? Я скорее буду готовить с промышленной пастой, чем сама делать....

27 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)

Паста это как соус макать .

27 ноября 2013 года Хаврошечка #

Она у нас продается -поэтому мне важно знать по весу -сколько нужно пасты...

27 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)

Для одной порции хватит 30 грамм.а там уже на любителя.ещё один соус который в идеале подойдет.возьмите 50 грамм йогурт не сладкий ,20 грамм тахини.зелень.чеснок соль по вкусу.все смешайте. И наслаждайтесь

27 ноября 2013 года Хаврошечка #

Сделаем

В следующие мои выходные, скорее всего. Спасибо большое!

27 ноября 2013 года Шахзода #

очень вкусно

27 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)

На здоровье ))

26 ноября 2013 года suliko2002 #

Так что, сырой что ли нут? Или все-таки отварить?

26 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)

Сырой

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фалафель с пастой тахини

Ингредиенты для «Фалафель с пастой тахини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фалафель с пастой тахини»:

Другие варианты рецепта

Фалафели

Фалафель

Фалафель

Псевдо-мясные фрикадельки "Фалафель"

Фалафель "Привет из Израиля"

Фалафель

Фалафель с пастой тахини

Похожие рецепты

Запеченная кукурузная каша с грибами

Перлотто с белыми грибами

Рисовые биточки с курицей и сыром

Капустное ассорти с кус-кусом

Каша "Доброе утро"

Капустные котлеты

Полента на гарнир

Плов "Нетрадиционный" с овощами и зеленью

Индийские котлеты "Тикки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Экпресс"

Хумус

Торт "Новогоднее полено с клюквой"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!