Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

28 ноября 2013, 1:50
55029

Кекс "Варшавский"

Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар (или любой другой ванильный ароматизатор) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 3/4 стак.
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6431.4 ккал	белки 56.9 г	жиры 239.7 г	углеводы 1050.3 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 13.4 г	углеводы 58.7 г

Рецепт «Кекс "Варшавский"»:

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный ароматизатор и крахмал, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать все ложкой.
В последнюю очередь добавить масло и хорошо перемешать тесто.
Оно должно получиться как густая сметана.
Отложить в отдельную миску 3-4 ст. л. теста, добавить к нему какао и тщательно перемешать.
Форму для кекса смазать и обсыпать панировочными сухарями, излишки сухарей стряхнуть.
Выложить в форму светлое тесто, сверху аккуратно выложить темное тесто, разровнять, затем провести по центру ножом неглубокую бороздку.
Выпекать при 160-170*С в течение 50-60 минут до сухой зубочистки.

Готовый кекс вынуть из духовки, охладить в форме.
Затем кекс извлечь из формы и покрыть любой глазурью (у меня лимонная), например: 1 стакан сахарной пудры и 2 ст. л. или чуть больше воды.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс праздник ужин обед завтрак десерт выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81414/]Кекс "Варшавский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81414/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/28/47/574543_49047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Крахмал картофельный, Масло сливочное, Мука пшеничная, Какао-порошок.
Тэги: кекс, праздник, ужин, обед, завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Варшавский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/28/47/574543_49047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Варшавский" title="Рецепт: Кекс Варшавский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81414/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Варшавский"

Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Крахмал картофельный Масло сливочное Мука пшеничная Какао-порошок

Тэги: кекс, праздник, ужин, обед, завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Варшавский"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 января 2014 года panna1979 #

[+5]

Спасибо за рецепт великолепной выпечки!

25 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Вам спасибо огромное за отзыв и за фото!!!

7 января 2014 года GannaM #

Испекла кекс по Вашему рецепту. Вкус и структура потрясающие. Нежный, тает во рту! Спасибо большое за Ваши рецепты. С праздником, с Рождеством Христовым! Здоровья Вам и Вашим близким!

7 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет и за теплые поздравления! И вам веселого Рождества!!!

3 декабря 2013 года Жанарка1 #

Замечательный рецепт!

30 ноября 2013 года Alohomora #

Оффигенно!

30 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

29 ноября 2013 года tomi_tn #

Великолепно!!!

30 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

29 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

29 ноября 2013 года АннаРыбина #

Отличный кекс! Прям ням-ням

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что вам нравится! Попробуйте его приготовить, он очень простой.

29 ноября 2013 года Наталья Захарова 1 #

Извините, а стакан у вас сколько грамм? 200 или 250?

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наташа, я уже много раз объясняла во многих своих рецептах, что по правилам кулинарии (по крайней мере именно так было в добрые советские времена, когда существовали ГОСТы), если в рецепте упоминается "стакан" - это всегда априори имеется в виду стакан емкостью 250 мл. Если же емкость стакана подразумевается какая-то другая - это должно специально оговариваться в рецепте.

29 ноября 2013 года Наталья Захарова 1 #

спасибо!

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада была помочь.

29 ноября 2013 года pupsik27 #

Хороший кекс и разрезик манит мммм...

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пробуйте... он вкусный!

29 ноября 2013 года белошвейка #

Какой заманчивый кекс, как я люблю влажный рассыпучий

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А он, как раз, не слишком влажный и именно это мне в нем нравится. В нем все в меру. Я мокрые бисквиты как-то не очень...

29 ноября 2013 года белошвейка #

И я люблю именно влажные но не мокрые и тем более не сухие.

30 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нууу, Оля, он не сухой. В нем все в меру!!!

30 ноября 2013 года белошвейка #

28 ноября 2013 года Ласковая кошечка #

вопрос по рецепту

Какой шикарный кекс!
Фото просто загляденье.
Обязательно буду печь!
А отчего получается такая загогулинка, от проведенной бороздки?

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Именно, вы совершенно правильно поняли.

28 ноября 2013 года Жанночкин # (модератор)

Вкусный кекс,на разрезе структура очень понравилась,а чайная пара к кексу-просто изысканна.Спасибо за изумительный рецепт!

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!! О, да! Чайная пара из настоящего фарфора. Давно уже друзья-мужчины по Клубу любителей фантастики подарили нам-женщинам по такой чашечке на 8 Марта. Я ее берегу.

28 ноября 2013 года Busyoty #

Чудесный кекс! Разрез такой красивый!

Спасибо!

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

28 ноября 2013 года viktusia #

Очень эффектно получилось!!!

Абстрактные узоры в разрезе!!!

И кекс выглядит очень пышным!!!++++

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Верно, он получился очень пышным и, что для меня лично важно, в меру сладким.

28 ноября 2013 года Ельвира #

Какой красивый!!!!! Аппетитный и вкусный!!!

Спасибо за рецепт!!

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

28 ноября 2013 года Бэбита #

Очень красивый кекс!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!

28 ноября 2013 года Arin4ic #

Шикарный кекс,Нина!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ариночка!

28 ноября 2013 года иринка123 #

Прекрасный кекс!
Обязательно попробую...

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду рада, если вам понравится!

28 ноября 2013 года КотТуся #

В разрезе кексик просто обалденный! Утащила рецепт себе в КК. Спасибо!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Мне тоже эта загогулинка жутко нравится, оригинально смотрится!

28 ноября 2013 года Pingvin72 #

Какой красавец!!!

Никогда не пекла кексы с таим количеством крахмала

Надо попробовать

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надо обязательно!!! Удачи!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Варшавский"

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Варшавский"»:

Похожие рецепты

Трехцветный кекс

Маффины с клубникой

Кофейный кекс

Кекс с изюмом

Бананово-злаковый кекс

Маффин из фильма "Унесенные ветром"

Капкейки "Красный бархат" с желе

Лаймово-миндальные мини-манники

Кекс с сыром и болгарским перцем

Фотографии «Кекс "Варшавский"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!