Очень приглянулся мне этот рецепт. Но я немного его переделала. За идею спасибо Наташе (Ruletka).
EsenijaПоваренок 6 уровня
- 1 декабря 2013, 14:13
- 11700
Закуска "Рыбные рулетики"
Ингредиенты для «Закуска "Рыбные рулетики"»:
- Тарталетка ( из слоенного теста) — 12 шт
- Форель (холодного копчения) — 100 г
- Семга (слабосоленая) — 200 г
- Сыр творожный (Альметте) — 250 г
- Оливки зеленые — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1888.6 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
133.6 г |
углеводы
78.5 г |
| Порции | |||
| ккал 157.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.8 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Закуска "Рыбные рулетики"»:
-
Такие продукты нам понадобятся.
-
150 гр. сыра Альметте размешаем с ложкой майонеза, порезанным зеленым луком.
-
Филе слабосоленой семги разложим внахлест на пищевой пленке. У меня рыба была уже тонко порезана. Если вы берете кусок рыбы, то обязательно надо удалить косточки и тонко порезать.
-
Выкладываем половинку нашего творожного сыра.
-
Поверх сыра укладываем полоски копченой рыбки.
-
Сверху оставшийся сыр и кусочки оливок.
-
Свернем в плотный рулет. Закрутим хорошо концы. И уберем в морозилку. Можно оставить на ночь, а утром достать из морозилки за 3 часа до праздника. Разморозить не до конца и нарезать на шайбы, это очень удобно.
-
Тарталетки я взяла готовые из слоенного теста. Их можно сделать самим. Сюда подойдут любые корзинки.
-
100гр Альметте размешаем c ложкoй майонеза. Ну тут можно на свой вкус еще что то добавить, например горчицу. И выдавим с помощью шприца. Если нет шприца можно просто чайной ложкой это сделать.
-
Достаем наш рулет и нарезаем его на кольца. И укладываем по одному на тарталетку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2013 года Kleine Hase #
Лен, а эти нарезанные кольца при готовой подаче должны быть уже разморожены или слегка ещё заморожены? Как держатся, если разморожены - всё нормально?
2 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Nika #
2 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Nika #
1 декабря 2013 года tomi_tn #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Pusselka #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Pusselka #
2 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Мумунька #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года mariana82 #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года avani #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года ElizabethII #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Шахзода #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Нина Ноночка #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Alohomora #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года AnnaVG #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Инночка07 #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Алла 1976 #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Nat W #
1 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: