Этот простой рецепт выпечки белого хлеба, а самое главное, натурального, подходит для всех хлебопечек с двумя лопатками для замеса теста (тестомесами). Рецепт успешно опробован на хлебопечках.
suanikПоваренок 0 уровня
- 6 декабря 2013, 19:51
- 13260
Рецепт белого хлеба
Ингредиенты для «Рецепт белого хлеба»:
- Вода — 270 мл
- Дрожжи — 5 г
- Сахар — 20 г
- Соль — 5 г
- Масло растительное — 25 г
- Мука пшеничная / Мука — 520 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2168.7 ккал |
белки
52.7 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
413.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Рецепт белого хлеба»:
Перед закладкой ингредиентов в порядке, указанном производителем, а это, в первую очередь, жидкие ингредиенты, а после все сухие, обратите внимание на положение лопаток для замеса теста. Они должны находиться параллельно друг к другу - это одно из условий хорошего замеса теста в хлебопечках с двумя тестомесами.
Закладка
- налить в мерный стакан 200 мл теплой воды, туда же добавить 1 ч. л. сухих дрожжей и 1 ст. л. сахара и дать настояться 5-10 минут (до появления шапочки в мерном стакане).
Через 10 минут вылить содержимое стакана в ведерко хлебопечки и добавить туда еще 70 мл воды
- масло 1,5 ст. л.
- мука, обязательно просеянная, 4 полных мерных стакана
- соль 1 ч. л.
Выпекать Программой №1, "Обычный хлеб" или "Основной", размер 1 кг, корочка СРЕДНЯЯ. Время выпечки 3 ч.30 мин.
Хлеб очень вкусный, с хрустящей корочкой, а самое главное, натуральный, при малых затратах ингредиентов.
Закладка
- налить в мерный стакан 200 мл теплой воды, туда же добавить 1 ч. л. сухих дрожжей и 1 ст. л. сахара и дать настояться 5-10 минут (до появления шапочки в мерном стакане).
Через 10 минут вылить содержимое стакана в ведерко хлебопечки и добавить туда еще 70 мл воды
- масло 1,5 ст. л.
- мука, обязательно просеянная, 4 полных мерных стакана
- соль 1 ч. л.
Выпекать Программой №1, "Обычный хлеб" или "Основной", размер 1 кг, корочка СРЕДНЯЯ. Время выпечки 3 ч.30 мин.
Хлеб очень вкусный, с хрустящей корочкой, а самое главное, натуральный, при малых затратах ингредиентов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2021 года helena1961 #
[+4]18 февраля 2021 года Демурия #
[+5]Спасибо
5 октября 2020 года inna_2107 #
5 октября 2020 года Сурик #
[+5]8 октября 2014 года anna grz #
6 декабря 2013 года swetik-semizwetik #
6 декабря 2013 года suanik # (автор рецепта)
6 декабря 2013 года Валери Конфетка #
6 декабря 2013 года suanik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: