Решил выложить свой эксперимент. Однажды в интернете нашёл рецепт "Мягкое тесто без дрожжей", как-то так звучало название. Решил добавить туда свою начинку и выложить на суд зрителей. Пирог с куриным филе и баклажанами. Родным понравился и мне тоже. Можно приготовить на ужин, а если останется, то и позавтракать. Может многие так делают, но я сделал впервые и решил поделиться своим рецептом.
- 11 декабря 2013, 21:51
- 3883
Наливной пирог в СВЧ "Птичка в баклажанах"

Ингредиенты для «Наливной пирог в СВЧ "Птичка в баклажанах"»:
- Майонез (для теста) — 200 г
- Сметана (для теста) — 200 г
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Разрыхлитель теста (для теста) — 15 г
- Грудка куриная (средняя) — 3 шт
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шпинат (замороженный) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3833.5 ккал |
белки
269.5 г |
жиры
213.1 г |
углеводы
357 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Наливной пирог в СВЧ "Птичка в баклажанах"»:

Выкладываем лук и морковь на разогретую сковородку, сверху добавляем измельчённый в блендере шпинат. Пассеруем наши овощи...

Пока начинка тушится, займёмся приготовлением теста.
Смешиваем все ингредиенты для теста миксером. По рецепту было 15 гр разрыхлителя, у меня было всего 5-7 гр, а про соду я совсем забыл. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Берём ёмкость для запекания и выкладываем половину приготовленного теста.
На тесто выкладываем подошедшую к готовности начинку.

Второй половиной теста накрываем нашу начинку.
Разогреваем микроволновую печь до 180 градусов, ставим наш пирог в режиме конвекция на 40 минут. Можно после поставить минут на 5-10 добавочно (в зависимости от вашей СВЧ)
Комментарии и отзывы
13 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года colbasa #
12 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Таволжанка #
12 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года el-ka7 #
Да, и РАЗОГРЕТЬ микроволновку до 180 - очень необычный совет
11 декабря 2013 года Айрисс #
11 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года el-ka7 #
16 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года el-ka7 #
16 декабря 2013 года КошкинКот # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: