Рецепт традиционного чешского супа Брамборачка для программы "Чехия. Другая жизнь". Суп Брамборачка переводится как "Картофельный суп", он давно и прочно обосновался в меню многих чешских ресторанов и считается блюдом, пропитанным духом и традициями этой страны.
Running ChefПоваренок 2 уровня
- 19 декабря 2013, 23:48
- 6556
Брамборачка в хлебе
Ингредиенты для «Брамборачка в хлебе»:
- Морковь — 1 шт
- Петрушка (корень + 30 г зелени петрушки) — 1 шт
- Сельдерей корневой — 0,5 шт
- Картофель (средних) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (лучшее кремовые) — 250 г
- Грибы (лесные, сушеные) — 20 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Вода (бульон) — 4 л
- Лист лавровый (по вкусу) — 3 шт
- Перец душистый (по вкусу) — 5 шт
- Соль (по вкусу) — 20 г
- Перец черный (по вкусу) — 5 г
- Хлеб (небольшой. ) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3160.2 ккал |
белки
72.4 г |
жиры
89.9 г |
углеводы
508.2 г |
| Порции | |||
| ккал 395 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Брамборачка в хлебе»:
Количество буханок хлеба зависит от того, на сколько человек вы готовите. Впрочем, суп можно разлить в тарелки, если не хотите заморачиваться 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2015 года Yuli202013 #
12 января 2015 года Running Chef # (автор рецепта)
1 октября 2014 года malukas #
[+4]13 ноября 2014 года Running Chef # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Marina-bell #
26 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Ros66 #
20 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Мариса-бьен #
20 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Oksik33 #
20 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: