• 26 декабря 2013, 17:41
  • 3242

Торт "Рождественская встреча"

Рецепт: Торт Рождественская встреча

Этот торт я назвала так. Потому что готовила его именно на встречу. На встречу с Ларисой! (Кто читал дневники, тот понял, о чем я). Вот такой получился тортик, угощаю и вас!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Рождественская встреча"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Торт "Рождественская встреча"»:

Делаем бисквит (бисквит я взялa у Инны Хаврошечкa). Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, не преставая взбивать, но на малых оборотах. И в конце растопленное масло. Все выливаем в форму. Выпекаем 20 мин. при 180гр. Остужаем его. Кладем назад в форму и обрезаем 1 см по краю.

Чистим манго и удаляем косточку. У меня специальное приспособление для этих целей, подаренное Ларисой...

Взвешиваем, нам нужно чистой мякоти 350 гр.

Далее пюрируем манго.

Взбиваем сливки. 100 гр сливок откладем в сторону для украшения. Филадельфию размешаем с сахаром. Добавим сливки. Желатин зальем холодной водой, примерно 1/4 стакана.

50 гр мангового пюре подогреем слегка. Желатин распустим на водяной бане и размешаем с манговым пюре. Филадельфию смешаем с манго, добавим пюре с желатином, все хорошо взобьем.

Выливаем на корж. Ставим в холод. На 2 часа минимум.

Варим пудинг. Для этого кипяченую холодную воду смешаем с сахаром. Добавим пакетик сухого пудинга. Я варю в микроволновке. 3 раза включаю по 2 минуты. Хорошо размешиваю. Готовую массу слегка охлаждаю и сразу ложкой наливаю на наш торт сверху. Все растекается само. Наклоняем для этого торт в стороны, ставим опять в холод.

Далее украшаем на свое усмотрение. Я украсила ягодами. И взбитыми сливками! угощайтесь!

А такой он был в разрезе, извеняюсь за фото.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Рождественская встреча
Описание: Этот торт я назвала так. Потому что готовила его именно на встречу. На встречу с Ларисой! (Кто читал дневники, тот понял, о чем я). Вот такой получился тортик, угощаю и вас!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оболденный торт молодец
С вами девочки не соскучишься И встретились славно и тортик чёткий!!!
Такой красивый и нежный тортик!
spasibo
Ааааа дак вот какой он был, рождественский торт!
Лена,классно.
Красота необыкновенная
спасибо
Прелесть!
спасибо
Шикарно!
Очень яркий торт, замечательная, душевная встреча.
Таня спасибо
Ого, красивый тортик. Хорошо посидели
Оля очень....голова болела...это знак того что день прошел незря
да-да, мы уже в курсе хорошенько вы с Ларой гульнули! Теперь самое время десерта! Спасибо, Лена, как всегда, замечательный тортик! А букет, какой букет из фруктов!!! красотищаААА
Аксюш благодарю
Леночка!
Ох, сейчас бы ещё кусочек этого неземного блаженства
Спасибо большое за потрясающее угощение - просто шик! Целую, целую, целую!!!
Ну вот...надо было взять с собой кусочек та...убежали быстро..
Так я каждый день хочу Ты ж говорила, что любишь утром тортика отведать, а унеси я "кусочек" - с чем бы ты чаёк пила? Нет, хорошего понемножку
утром мне было не до него....
говорила ведь я тебе - мандариновая настойка лучше
Дневник читала И с нетерпением ждала этого рецепта! Ну очень классный торт, Леночка!
спасибо Жень я уезжала...вот только приехалал бегом все бегом..
шикарный торт, Лена! как и твоё гостеприимство!
oooo....спасибо
Невероятно красивый торт! Можно наслаждаться одним его видом!
spasibo
Очень красиво и нежно!
Я смотрела дневник и всматривалась в блюда на столе, не зря тортик тук как тут, даже представить боюсь какой он вкусный и ароматный! За таким десертом хоть на край света!
ДАААА! ТОРТиК ИЗ ДНЕВНИКА. когда увидела его там на фото и подумала что хорошо бы рецептик.... и вот он..
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2093 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки