Румяный, вкусный, сочный, сытный oмлет для мужа из сыворотки. Предыстория: была куплена куча молока (бутылок 5), в том числе для омлетов. Но молоко прокисло вперед, чем я собралась приготовить омлет. Из кислого молока сварила детишкам творог, из остатков, т. е. Сыворотки, была предпринята-таки попытка приготовить омлет. Чего только не готовят из нее, перелопатила вчера в интернете кучу рецептов блинов-хлебов-пирожк ов-супов-соусов-крем ов... Что угодно, только не ОМЛЕТ. И вот я в 12 ночи, рискнув десятком яиц, решилась на подвиг. Надеюсь, кому-нибудь пригодится;) Ведь не мне одной жалко выливать это добро под названием сыворотка.
Гульнара ЗиминаПоваренок 0 уровня
- 27 декабря 2013, 17:00
- 17521
Омлет на сыворотке
Ингредиенты для «Омлет на сыворотке»:
- Яйцо куриное (Отборных-8шт, первой категории-11шт.) — 0,5 л
- Сыворотка — 0,5 л
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное (Для смазки формы) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
374.5 ккал |
белки
0.3 г |
жиры
41.3 г |
углеводы
0.5 г |
| Порции | |||
| ккал 74.9 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 0.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 624.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 68.8 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Омлет на сыворотке»:
-
Разбить яйца и перемешать, но не взбивать.
-
Посолить и влить сыворотку, перемешать.
-
Смазать форму маслом (у меня непригараемая сковорода НМП со съемной ручкой), вылить в нее смесь. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах до подрумянивания (в моей духовке примерно 50 минут). Затем, не открывая духовку, дать отдохнуть омлету в ней минут 20-30.
-
Приятного аппетита)
Посвящается моей доченьке, ей сегодня годик) 
PS В планах завтра для гостей добавить в омлет цветную капусту
Вообще, думаю, что угодно модно добавить
PS В планах завтра для гостей добавить в омлет цветную капусту
Вообще, думаю, что угодно модно добавить | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2022 года dididi777 #
10 августа 2020 года linka97 #
[+4]2 июля 2020 года Akira Shinrei #
[+4]22 мая 2016 года Swetik210 #
9 сентября 2015 года nastya rybakova #
9 сентября 2015 года nastya rybakova #
29 августа 2015 года caramel77 #
[+2]28 декабря 2013 года Оля91 #
29 декабря 2013 года Гульнара Зимина # (автор рецепта)
28 декабря 2013 года птица феникс #
50 мин гонять духовку.......ага...и еще 30 подождать.....ну-ну
дешевли вылить сыворотку
29 декабря 2013 года Гульнара Зимина # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года птица феникс #
29 декабря 2013 года Гульнара Зимина # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Alohomora #
28 декабря 2013 года Тамила #
28 декабря 2013 года Alohomora #
29 декабря 2013 года Гульнара Зимина # (автор рецепта)
25 января 2014 года Alohomora #
27 декабря 2013 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: