• 12 мая 2010, 21:31
  • 109254

Омлет "Пуляр"

Рецепт: Омлет Пуляр

Казалось бы, ничем уже не удивить, все варианты омлета испробованы, но нет! Рецепт стащила у своей подруги Ивантьевой Марины, за что большое спасибо!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Пуляр"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
684.1 ккал
белки
21.63 г
жиры
64.485 г
углеводы
2.055 г
100 г блюда
ккал
297.43 ккал
белки
9.4 г
жиры
28.04 г
углеводы
0.89 г


Рецепт «Омлет "Пуляр"»:

Bзбить по отдельности желтки, белки и сливки, присолить.

Hа горячую сковороду со сливочным маслом выливаем желтки, поперчили, как только схватится, убавили огонь, выливаем сливки, сверху белки.
Дали протомиться пару минут. Свернули края желтка, присыпали зеленью.

Подать горячим!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет Пуляр
Описание: Казалось бы, ничем уже не удивить, все варианты омлета испробованы, но нет! Рецепт стащила у своей подруги Ивантьевой Марины, за что большое спасибо!


Фотографии «Омлет "Пуляр"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
хочу попробовать такую
вкусняшку
Нежны и воздушный омлет . Спасибо за рецепт!
Олечка, доброго времени суток! Вот я вечно лезу со своими улучшениями, вот и в этот раз решила, полезнее будет приготовить в духовке. Ну и получился сухой омлет... Решила всё же написать, что бы никто больше не пытался повторить мою ошибку, рецепт и так великолепен!
Можно узнать,как долго взбивать белок и какай жирности должны быть сливки?
Я охлажденные белки взбила до устойчивых пиков, они пару минут взбиваются, а сливки брала 33%.
Ну надо же! Вот уж точно, сложно омлетом удивить. А у Вас получилось! Супер!
Очень нежный вкус.
Ого! такой воздушный и так просто - завтра утром буду пробовать)
Готовый омлет мне показался таким большим, что думала растянуть удовольствие на 2 приема пИщи. Но не смогла: это реально вкууусно
Очень интересный омлетик! Муж, увидев сие чудо, назвал его "омлетный пирог" )
Чуть видоизменила рецепт: в желтки вмешала белок от 1 яйца и... гренок захотелось... потому гренки заливала желтком...
Света,спасибо за отчет!
Ох! интересный вариант омлета! Все получилось красиво и вкусно!
Класс! приготовила,быстро и оригинально)
класс
Это очень вкусно!))) спасибо за рецепт!) единственное, не буду в следующий раз солить- давно яичницы и омлеты так ем но так как рецепт новый для меня- решила первый раз не отступать благодарю за "новый" завтрак!)
Очень вкусный вышел, пышный тамой
— Кукареку! — вскричал Омлет
И объяснил Салфеткам:
— Простите, сил сдержаться нет,
Что делать – голос предков!
Подскажите, а сколько примерно Вы оставляете томиться и под крышкой ли? Спасибо
Подскажите, а сколько примерно Вы оставляете томиться и под крышкой ли? Спасибо
Дали протомиться пару минут без крышки
Оля, спасибо за рецепт! Омлет получился очень вкусный, правда я рискнула в замес добавить сыр и запекла разом в горячей духовке!
Оля, спасибо за рецепт! Омлет получился очень вкусный, правда я рискнула в замес добавить сыр и запекла разом в горячей духовке!
Ух,какой красавчик получился!Спасибо большое за отчет!
Спасибо за рецепт, получился не такой пышный как на фото, но все равно мужу понравился
Спасибо за рецепт, получился не такой пышный как на фото, но все равно мужу понравился
Очень неожиданный завтрак из очень простых ингредиентов!
Очень неожиданный завтрак из очень простых ингредиентов!
Иришка,а мне так неожиданно получить отчет по старому рецепту!Спасибо тебе огромное!
Олечка, тебе спасибо! Это фото старое, делала еще пару раз, с сыром, как хотела))) омлет получился более расплывчатым, конечно, не такой пышный. Но не фотографировала. На даче подругу угостила таким завтраком - приятный шок (что это??? мммм..., вкусно) Вчера разбирала свой кулинарный альбом с фото, решила добавить
вот это я понимаю - омлет так омлет !!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки