Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
  • 5 апреля 2016, 13:20
  • 27718

Пюре из фасоли по-румынски

Рецепт: Пюре из фасоли по-румынски

Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо получилось. Я вкушала постный вариант, а супруг - с добавками, но главное, что оба мы остались очень довольны!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Румынская

Ингредиенты для «Пюре из фасоли по-румынски»:

Фасоль:

Заправка:

Добавки:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1965.9 ккал
белки
66.2 г
жиры
105 г
углеводы
193.1 г
Порции
ккал
983 ккал
белки
33.1 г
жиры
52.5 г
углеводы
96.6 г
100 г блюда
ккал
239.7 ккал
белки
8.1 г
жиры
12.8 г
углеводы
23.5 г


Рецепт «Пюре из фасоли по-румынски»:

  • Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
    Залить утром свежей водой и варить 20 минут.
    Откинуть на дуршлаг.

  • Залить снова водой, довести до кипения, добавить лук, лавровый лист, морковь, нарезанную кружочками, и варить до готовности.

  • Откинуть на дуршлаг, сохранив немного бульона.
    Лук и лавровый лист удалить.
    Пробить в блендере до состояния пюре.

  • Добавить в пюре лимонный сок, масло, перец и чеснок, пропущенный через пресс, посолить и хорошо перемешать.

  • Мелко нарезанный лук тушить в масле до золотистого цвета. Добавить паприку и перемешать.

  • Сервировать на 2-х тарелках.
    Первую порцию полить заправкой и присыпать зеленью.

  • Вторую полить заправкой, сверху поместить поджаренный бекон и сыр фета, присыпать зеленью петрушки.
    Оба блюда сервировать дольками свежего помидора.
    П. С. предварительно советую слегка полить сыр фета оливковым маслом и посыпать сухим перцем халапеньо.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пюре из фасоли по-румынски
Рецепт: Пюре из фасоли по-румынски

Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо получилось. Я вкушала постный вариант, а супруг - с добавками, но главное, что оба мы остались очень довольны!

Ингредиенты для «Пюре из фасоли по-румынски»:

Фотографии «Пюре из фасоли по-румынски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличная фасолица, Но не хватает бокала вина.
Отужинали Вашей фасолькой по-румынски, очень --- очень вкусно. У меня всегда была проблема скушать фасоль - больше одной ложки не могла запихнуть в свой рот и желудок. А это, ну просто вкуснятина. Мужу добавила сыра сверху (не фету, я её не люблю) и обжаренный лучок с паприкой. Муж не любит лук, тем более обжаренный, но съел с удовольствием и даже не сказал ничего по поводу лука. Отступление от рецепта: один зубок чеснока добавила в конце к обжаренному луку и через минуту добавила паприку и чуть-чуть сахара. Другой зубчик чеснока мелко порубила и добавила к пюре + черный молотый перец (почти забыла лимонный сок добавить, но потом спохватилась и уже вмешивала его ложкой). Огромное спасибище Вам за рецепт. Рецепт отправляется В копилку и даже распечатаю его и в свою книгу рецептов вложу. Удивил меня Ваш рецепт, я не ожидала такого результата. Да благословит Вас Господь.
Действительно, рецепт супер - ролезно, вкусно и на любой каприз. Спасибо!
Прочитав рецепт и отзывы, чуть не захлебнулась слюной... обязательно приготовлю!
Браво автору!
"Минералки не было. Купил печенье". Бекона и феты не нашлось, но завалялись шампиньоны, их и поджарила.
Нам зашло. Муж, который бухтел про "мяса хочу", сказал, что вкусно.
Спасибо! Отличная штука
Благодарю за рецепт! Готовила из красной фасоли и еще добавила кориандр, очень вкусно!!!
вкусно, и мне и мужу понравилось Благодарю за рецепт!
и вам, спасибо! рада, что рецепт понравился!
Сытное блюдо. На этот раз вместо паприки добавила чили. Пикантно и вкусно.
Рецепт замечательный- благодарю!
Я из Молдавии и эту фасолицу готовим часто, не только в пост. Едим ее в основном в холодном виде. Очень ее люблю. Только вот без лимонного сока. Просто размельченная фасоль, чеснок, соль и сверху жаренный лук. А при варке фасоли добавляю щепотку мяты сухой. Очень вкусная фасоль получается.
очень вкусное и полезное блюдо. у нас готовят на семейные праздники, но не прилагается сыр, бекон и чеснок и паприка, только жареный лук. надо попробовать.
а еще обязательно добавляют - чайную ложечку сахару
Обязательно приготовлю. А какие фото яркие, красочные, позитивные. Спасибо и лайк.
Делаю часто ,верх только много жаренного лука с чесноком и томатной пастой,когда пост и кушать с мамалыгой квашения разные и стаканчик молдавского вина ,обьедение,а вам +++++спасибо
А сок можно уксусом заменить? У сестры аллергия на лимон
Всегда в пост готовим это блюдо, теперь попробуем с беконом, уверенна пальчики оближем.
Спасибо за идею.
Наталья, пюре восхитительно! Никогда не думала, что фасолевое пюре - это ТАК вкусно) Своим замечательным описанием и заманчивыми фото Вы соблазнили к исполнению этого рецепта. Как же это вкусно...ммммммм..... а лучок с паприкой чудесно венчают блюдо, украшая его и добавляя сладость и сочность. Браво!
спасибо!
Какое яркое блюдо !
Очень вкусно, ароматно и сытно.
Прошу прощения, а с чем его подавать? Соус, начинка? Гарнир?
Ни с чем , это самостоятельное блюдо
Очень легко готовить, очень красиво и очень вкусно! Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки