Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 5 января 2014, 19:35
  • 18955

Маринованная капуста "Экспресс"

Рецепт: Маринованная капуста Экспресс

Супер быстрая капуста. Как раз после сытных выходных. Я готовлю так всю зиму, так как хранить негде заготовки. Мой детёныш всё время спрашивает: "А вкусная капустка ещё есть?".

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1571.6 ккал 		белки
57.2 г 		жиры
3.2 г 		углеводы
328 г
Порции
ккал
157.2 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
32.8 г
100 г блюда
ккал
44.1 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Маринованная капуста "Экспресс"»:

  • Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Свеклу можно натереть или мелко нарезать

  • Смешать всё в одной большой посуде.



  • Разложить по банкам, не утрамбовывая. Здесь можно добавить чеснок и зелень прямо веточкой. Я обычно беру кинзу.

  • Можно сделать и без свеклы, для тех, кто не любит.

  • В кастрюльке смешать соль, сахар, можно перец горошком 2-5 шт. Залить 1 литром воды и довести до кипения. Как закипело, добавляем уксус и заливаем горячим маринадом капусту.

  • Всё. Я обычно делаю вечером, а на следующий день уже можно кушать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: кисло-сладкий капустный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная капуста "Экспресс"
Рецепт: Маринованная капуста "Экспресс"

Супер быстрая капуста. Как раз после сытных выходных. Я готовлю так всю зиму, так как хранить негде заготовки. Мой детёныш всё время спрашивает: "А вкусная капустка ещё есть?".

Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маринованная капуста "Экспресс"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо! Быстро, вкусно, обалденно!
это на зиму закатка капусту не нужно варить со свеклой в сыром виде уложить в банки.?
Хороший, нужный рецепт Забираю, большое спасибо.
Всегда пожалуйста!
Ой, какая капустка классная!!! Утаскиваю срочно!!!!!!!
На здоровье! А ещё сегодня посмотрите мои кабачки, тоже быстро и вкусно. Я также готовлю морковку, вообще класс.
Кабачки уже видела, тоже взяла на заметку!
Девченки, я на выходных делала, капуста обалденная!!! ВКУСНО-ВКУСНО!!!
А я что говорила? . Быстро и вкусно! Рада, что понравилась
Вчера сделала капусту по вашему рецепту))) Хрустящая, вкусная, замечательная капустка! Спасибо за рецепт!
Ешьте на здоровье
Все таки разъясните пожалуйста, насчет уксуса, скольки процентный? И нет ли ошибки в кол-ве, мне кажется на 1 литр воды даже 6% 100мл. это слишком?
Уксус 9% надо. В оригинале вообще было 200мл, но я беру 100мл. Именно благодаря уксусу метод экспресс. Можно класть меньше, но может тогда так быстро не будет, а 2-3 дня.
Спасибо
Хороший рецепт! У меня тоже нет возможности хранить капусту, вот и воспользуюсь Вашим рецептом! Спасибо!
Пользуйтесь на здоровье! Сегодня сделал, завтра кушаешь!
Очень люблю эту капусту. Как со свеклой так и без! Солидарна с вашим детенышем!
вкусно и полезно!
Отличная капустка! Забрала,спасибо!
Я очень люблю капусту о всех проявлениях!!! Обязат-но попробую!!
Пробуйте, а я сегодня опять буду делать. Эту уже схомячили
Я тоже похожую делаю, немножко маринад отличается и добавляю несколько штучек чернослива. ОООчень вкусно получается, думаю Ваша не хуже!
100 мл уксуса??? 70% или 9-6? я столовую ложку 70-го добавляю на литр маринада....
Ну 70% считается уже уксусная эсенция или уксусная кислота, поэтому уксус скорее всего 6 или 9%.
Хороший рецепт, спасибо,
Надо попробовать, Люба, по твоему рецепту! Спасибо)))
Надо, надо, очень надо
Взяла. В маринад можно добавить гвоздику и душистый горошек,
Согласна, просто я с гвоздикой не дружу А для любителей всё, что угодно
Отличная капустка!!!
главное быстро
Спасибо, забрала в КК
На здоровье
Благодарю за быстрый рецепт! Обязательно воспользуюсь! Всех с наступающим Рождеством! Здоровья и 2014 удач в Новом году! )
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки