• 10 января 2014, 3:19
  • 5586

Маринованная имбирная курица с красным перцем

Рецепт: Маринованная имбирная курица с красным перцем

Остренькая, хрустящая и одновременно сочная курица с приятным имбирно-соевым привкусом. А масло, которое можно, процедив после жарки курицы, использовать в различных блюдах, просто бесподобного аромата!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Маринованная имбирная курица с красным перцем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1056.76 ккал
белки
87.592 г
жиры
24.488 г
углеводы
122.193 г
Порции
ккал
352.25 ккал
белки
29.2 г
жиры
8.16 г
углеводы
40.73 г
100 г блюда
ккал
157.73 ккал
белки
13.07 г
жиры
3.65 г
углеводы
18.24 г


Рецепт «Маринованная имбирная курица с красным перцем»:

Режем мясо на небольшие кусочки произвольной формы.

Делаем маринад:
Имбирь трем на терке - нам нужна столовая ложка.

Чили режем маленькими кубиками. Кто любит поострее, можно взять больше, чем 1 ч. л.

Режем так же кубиками болгарский перец и давим чеснок. Все подготовленные ингредиенты для маринада кладем в чашку.

В другую чашку наливаем соевый соус (ТМ "Kikkoman").

Добавляем к соевому соусу уксус и

оливковое масло. Добавляем душистый перец и перемешиваем.

Соединяем соево-имбирный маринад с овощами и снова перемешиваем.

Заправляем кусочки филе курицы, тщательно мешаем, чтоб вся курица была в маринаде и оставляем при комнатной температуре на час минимум. Можно даже на ночь - будет еще вкуснее!

Перемалываем кукурузную крупу в муку.

Сильно не усердствуйте, очень мелко будет не столь интересно на вкус.

Разогреваем растительное масло в сковороде. Масло должно быть много, чтоб кусочки полностью погрузились в него. Окунаем кусочки филе в кукурузную панировку и жарим на сковороде до золотистой корочки.

Складываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.

Маринованная имбирная курица с красным перцем готова! Вкусна как в горячем, так и в холодной виде.

Масло не выбрасывайтесь. Процедите через марлю и используйте в готовке. Очень ароматное! Запах бесподобный!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная имбирная курица с красным перцем
Описание: Остренькая, хрустящая и одновременно сочная курица с приятным имбирно-соевым привкусом. А масло, которое можно, процедив после жарки курицы, использовать в различных блюдах, просто бесподобного аромата!


Фотографии «Маринованная имбирная курица с красным перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Даже не сомневаюсь, что вкусно!
спасибо
Очень интересно! Будем пробовать
Спасибо Курочка правда интересная на вкус!
Забрала на пробу, все составляющие люблю!
Спасибо за доверие Надюша!
Шикарная курочка!
Спасибо за высокую оценку!
супер курочка
Я знаю ты такое любишь!
Интересно! А панировка остается хрустящей?
Да, хрустящей!
Интригует))))
И остренькая... Но можно сделать и сладкую, под любой вкус!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки