Когда традиционные новогодние каникулы остались позади, мы ждем встречу Нового года по китайскому календарю. Ну а чем побаловать себя в этот праздник, как не китайским блюдом? Этот рецепт был примечен мной в блоге одной иноземной девушки. Даю руку на отсечение — это самая вкусная курица в моей жизни!
PuziksПоваренок 5 уровня
- 10 января 2014, 23:30
- 52389
Медовая курица
Ингредиенты для «Медовая курица»:
- Филе куриное (крупные куски) — 3 шт
- Соевый соус — 1 стак.
- Мед — 3 ст. л.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Масло растительное (ароматное) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук зеленый
- Кунжут (жареный)
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1933 ккал |
белки
199.2 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
199.7 г |
| Порции | |||
| ккал 322.2 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Медовая курица»:
-
Приготовим соус. Для этого томатную пасту смешать с водой, должно получиться 0,5 стакана томатного соуса. Добавить стакан соевого соуса.
-
Добавить мед.
-
Измельченный перец и растительное масло (кунжутное или пахучее подсолнечное).
-
Немного нагреть на плите, перемешать до получения однородной консистенции. Соус готов.
-
В глубокой толстостенной посудине поджарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и еще слегка пожарить.
-
Выложить филе.
-
Залить соусом и томить около 1 часа. В середине готовки перевернуть.
-
Затем достать курицу, разобрать вилками на кусочки.
-
Смешать 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. воды. Добавить в соус. Помешивать, пока соус не загустеет.
-
Выложить курицу обратно в соус, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще около 15 минут.
Посыпать курицу кунжутом и зеленым луком. Подавать с рисом и брокколи.
Cладкая! Соленая! Острая! Не совру: я ела это блюдо как дикарь, приговаривая «Нравится тебе или нет, но я буду это готовить всегда!
» 
Cладкая! Соленая! Острая! Не совру: я ела это блюдо как дикарь, приговаривая «Нравится тебе или нет, но я буду это готовить всегда!
» | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2014 года Kleine Hase #
11 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года mariana82 #
11 января 2014 года Наталика М #
Очень-очень понравилось, да и как иначе с такими фото
11 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года pupsik27 #
11 января 2014 года IrikF #
11 января 2014 года Марина Мармеладинка #
11 января 2014 года olka-turk #
11 января 2014 года Живага Елена #
11 января 2014 года Ялиэто #
11 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года Morini #
11 января 2014 года Оливка #
11 января 2014 года Somik_m #
11 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года Somik_m #
11 января 2014 года Демурия #
11 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года Демурия #
11 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года Демурия #
Забираю в Кк
10 января 2014 года barska #
10 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
10 января 2014 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: