Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

JyuliyaПоваренок 6 уровня

25 января 2014, 17:57
66208

Сырно-картофельные биточки с начинкой

Нежные, вкусные, биточки с разнообразной начинкой на любой вкус. Прекрасное самостоятельное боюдо. Хороши как в горячем, так и холодном виде. Заходите!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сырно-картофельные биточки с начинкой»:

Картофель (Средний) — 6 шт
Сыр адыгейский — 250 г
Яйцо куриное (2 в тесто, 2 в начинку) — 4 шт
Специи
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Грибы (Шампиньоны) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Сухари панировочные / Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1996.7 ккал	белки 103.1 г	жиры 62.3 г	углеводы 230 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Сырно-картофельные биточки с начинкой»:

Картофель отварить в "мундире". Пропустить через мясорубку очищенный картофель и адыгейский сыр. Добавить 2 яйца, соль, специи, кукурузную муку, все тщательно перемешать.
Сегодня я сделала биточки с двумя видами начинки.
1) Грибы порезать, обжарить на растительном масле. Лук репчатый порубить, обжарить до золотистого цвета. Смешать лук и грибы, посолить.
2) 2 яйца отварить, покрошить, добавить порезанный зеленый лук, соль, все перемешать.
Картофельно-сырное тесто поделить на равные части. Из кусочка сделать лепешку, на середину выложить начинку, защипнуть края. Сформировать шар, обвалять в панировочных сухарях, затем шар приплюснуть. У меня из этого количества теста получилось 8 биточков.
Обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Можно сразу подать горячими со сметаной. В холодном виде биточки так же хороши, как пирожки. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: картофельный сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83815/]Сырно-картофельные биточки с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83815/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/25/51/625699_93293-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Нежные, вкусные, биточки с разнообразной начинкой на любой вкус. Прекрасное самостоятельное боюдо. Хороши как в горячем, так и холодном виде. Заходите!!!

Ингредиенты: Картофель, Сыр адыгейский, Яйцо куриное, Специи, Мука кукурузная, Грибы, Лук репчатый, Лук зеленый, Сухари панировочные.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-картофельные биточки с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/25/51/625699_93293-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырно-картофельные биточки с начинкой" title="Рецепт: Сырно-картофельные биточки с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, вкусные, биточки с разнообразной начинкой на любой вкус. Прекрасное самостоятельное боюдо. Хороши как в горячем, так и холодном виде. Заходите!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-картофельные биточки с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83815/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-картофельные биточки с начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Сырно-картофельные биточки с начинкой»:

Картофель Сыр адыгейский Яйцо куриное Специи Мука кукурузная Грибы Лук репчатый Лук зеленый Сухари панировочные

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

686

Салат "Неженка"

116
686
365159

1588

Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински

245
1588
35443

1414

Пасха из ряженки

111
1414
36246

Фотографии «Сырно-картофельные биточки с начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января 2014 года LadyOnline #

Вкусно

31 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

30 января 2014 года Синий #

Очень интересное сочетание картофеля и адыгейского сыра ,воздушный и очень приятный вкус.Спасибо ,забрал.

31 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!!

30 января 2014 года kisuha #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, из обычной пшеничной муки не получится? Сейчас часто пишут рецепты с кукурузной мукой, но у нас найти ее очень сложно!!! Мы не в Москве живем, здесь это дефицит

30 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Смело добавляйте обычную муку!!!

29 января 2014 года Елена Суменкова #

Если картофель проворачивать в мясорубке ,получается очень клейкое пюре.Я делаю обыкновенное пюре только крутое.

30 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

У меня картофель рассыпчатый, поэтому даже сваренный в "мундире" он не очень клейкий. Можно сделать и обычное картофельное пюре.

29 января 2014 года Ласковая_пантера #

ну это зразы! как это блюдо можно назвать биточки???

29 января 2014 года Anele 1954 #

Просто, красиво и вкусно.
Можно ли заменить кукурузную муку на обычную или она играет существенную роль?

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Я думаю можно обычную муку, просто у кукурузной муки мне нравится её "крупинчатая" структура.

29 января 2014 года Anele 1954 #

↑Ответ для Anele 1954

Забираю в копилку вкусных рецептов. Спасибо за сообщение.

29 января 2014 года Olga Kruglashowa #

Отличный и очень вкусный рецепт - беру себе!!!

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Забирайте!!!

29 января 2014 года Татьяна2480 #

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

29 января 2014 года Лисичка Света #

выглядит очень аппетитно !как нибудь попробую приготовить

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно попробуйте!!!!

29 января 2014 года Смолька я #

Спасибо за интересный рецепт! Готовлю похожие котлетки Очень вкусно! советую приготовить тем кто не пробовал Это вкусно!!

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибоооо!!!!

30 января 2014 года kisuha #

↑Ответ для Смолька я

Вы тоже только из кукурузной? Из обычной пшеничной не получится?

29 января 2014 года girlOlya #

Спасибо за рецепт! Если придумывать разные начинки, то это блюдо может быть и гарниром, и самостоятельным горячим, и закуской, столько вариантов

Обязательно попробую!

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вы правы, спасибо!!!!

29 января 2014 года fomion #

Вкусно, но не биточки! С начинкой = это зразы

29 января 2014 года Tanya-O-511 #

Спасибо,очень аппетитно!

29 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо,очень аппетитно!

Благодарю!!!

28 января 2014 года Nadjaa #

Беру себе) спасибо

Очень красивое фото

28 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!!

28 января 2014 года tomi_tn #

Очень аппетитные штучки!

28 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

28 января 2014 года pupsik27 #

Превосходные биточки!

28 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 января 2014 года Татушка77 #

Очень аппетитные биточки!

Утащила в кк!А если их не жарить,а запечь в духовке,получится?

28 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Думаю получатся!!!

26 января 2014 года лялич #

27 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

26 января 2014 года Жанночкин # (модератор)

Биточки как с глянца!

Замечательный рецепт и ФОТО.Надо попробовать,думаю вкусно!

27 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте!

26 января 2014 года Ros66 #

Отменные биточки!

Спасибо за рецепт!

27 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

И вам спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырно-картофельные биточки с начинкой

Ингредиенты для «Сырно-картофельные биточки с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырно-картофельные биточки с начинкой»:

Похожие рецепты

Рагу "Бабушкино"

Запеченный батат с яблоками

Картофельные палочки в сухарях с мясом

Кадича-овощное рагу по-корейски

Салат "Бахор "

Кабачки с морковью в мясном соусе

Котлеты из баклажанов и перца

Овощная тарелка, запеченная под грилем

Картофляники

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Неженка"

Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински

Пасха из ряженки

Фотографии «Сырно-картофельные биточки с начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!