• 30 января 2014, 9:32
  • 20099

Хлеб из овсяной муки "Селяночка"

Рецепт: Хлеб из овсяной муки Селяночка

Очень вкусный и ароматный хлеб с овсяной мукой и хлопьями с кунжутом. И вкусно, и полезно, а главное, быстро! Подходит для мультиварки и духовки.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб из овсяной муки "Селяночка"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)


Рецепт «Хлеб из овсяной муки "Селяночка"»:

Слегка разогреть молоко, добавить соль сахар и дрожжи, оставить на 5 мин

Затем хорошо перемешать, добавить хлопья и кунжут, перемешать

Добавить овсяной, а затем пшеничной муки и хорошо вымесить тесто, пусть слегка прилепает к рукам, это не страшно, добавляем масло и еще немного вымешиваем

Тесто помещаем в пакет, завязываем и опускаем в кастрюлю с ледяной водой

Через 10-15 мин пакет всплывает, тесто готово

Обминаем тесто и выкладываем в мультиварку, оставляем на 10 мин, затем включаем режим ВЫПЕЧКА на 30 мин, переворачиваем хлеб и на этом же режиме выпекаем еще 20 мин

Вот наш хлеб

Приятного аппетита








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб из овсяной муки Селяночка
Описание: Очень вкусный и ароматный хлеб с овсяной мукой и хлопьями с кунжутом. И вкусно, и полезно, а главное, быстро! Подходит для мультиварки и духовки.


Фотографии «Хлеб из овсяной муки "Селяночка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ура!!у меня получился хлеб Не дружу с выпечкой/тестом от слова "совсем",но у меня получилось спасибо Вам за такой простой рецепт и очень вкусный хлебушек Правда делала на воде - у старшего аллергия на молоко
не поняла,как прикрепить фото
Ответ для Счастливая мама 2013
Готовьте с удовольствием
не пойму, а для чего пихать тесто в холодную воду, ведь холодильники изобрели давным-давно и тесто холодного брожения прекрасно там себя чувствует...
Стоит попробовать, чтобы исчерпать вопрос. Такое тесто называется "утопленник".
Вкусный и быстрый хлебушек.
Спасибо за доверие и вкусную фото улику
Олечка, бесподобный хлебушек!
Спасибо
Олечка, замечательный хлебушек
Спасибо
Разрез поближе можно посмотреть здесь:https://www.povarenok.ru/photo/70513/
Прекрасный хлеб!Ароматный,воздушный,легкий,вкусный и полезный.Очень пришелся нам по душе!Идеален к первым блюдам,ко второму,и с чаем тоже замечательно!Олечка,спасибо большое за рецепт! (выпекала в духовке)
Машенька, очень красивый натюрморт Хлебушек шикаааарный
Спасибо,Олик! А какой хлеб...Очень рекомендую!
Ответ для Mary Stone
от такого эффектного и аппетитного фото ты точно сегодня сделаешь меня НОЧНОЙ ЖРИЦЕЙ , счас пойду и нажрусь бутеров.
Спасибо за доверие и теплые слова ты большая умничка
Ответ для Mary Stone
Машенька, какой красавчик получился
Спасибо большое,Виолушка!
Ответ для Mary Stone
Машенька, хорош хлебушек!
Олюшка,благодарю за похвалу!
Ответ для Mary Stone
Маша! А сколько минут и температура, пожалуйста...
При 180* минут 35-40. Но это в моей духовке,Ириша. Ты то свою лучше знаешь.
Хлебушек "дошел"! "Постоит-подумает" немножко, после отпишусь. В любом случае, большое вам спасибо за полезный рецепт! Если учитывать, что я мужчина, можно считать, что выпечка удалась!
пардон
за что пардоните?
Думала с женщиной общаюсь
А тут мужчина взялся за дело, значит точно все получится. Как известно лучшие повара и кулинары-мужчины
Согласен с вами! Моя супруга не особо любит экспериментировать.... Я про стряпню. А мне нравиться готовить. Повезло, что "наткнулся" на этот сайт! Многому, новому научился. Еще раз спасибо!
Ответ для Демурия
Попробовал. Очень вкусный получился! На хлеб не совсем похож. Что-то кололо полу диетического полу кекса что-ли....
Главное чтоб вкусно было
Всем здрасьте! Вторая попытка приготовить чудо-хлеб. "Фармацевтический" подход к весу ингредиентов. Новые дрожжи, тесто начало всплывать!
Уряяяя
Понять не могу; как в ледяной воде бродят дрожжи?
Это такой способ, и очень отлично все получается. Еще такое тесто называют утопленник или хрущевское. Такое тесто долго не черствеет и вкус ни с чем не сравнимый
Классно! А на молоке обязательно заводить? На домашнем, или из тетро-пакета тоже можно? Спасибо за ответ! ))))
На любом
У меня почему-то тесто не всплыло в воде. Вроде все сделала как написано.
Очень странно , дрожжи свежие?
Славный хлебушек!!!!!!!!!!
Огромное спасибо
Ольчик, отличный хлебушек!
Спасибо
Очень понравился рецепт Вашего хлебушка. Пекла в духовке.
На следующий день (свежевыпеченный я не ем) он показался мне немного влажным,но очень вкусным.Но на третий день
стал еще вкуснее, и не влажный. Сегодня мы его доели,это был шестой день. На черствость не было даже намека. Отличный рецепт. И быстрый. У меня тесто всплыло через 15 мин., еще 15 мин.я дала ему на расстойку. Спасибо Вам за рецепт, буду печь еще, это точно.
Спасибо за прекрасное фото и комментарии. Хлеб у вас выглядит потрясающе. Рада, что рецепт понравился
Ну что тут сказать? Без комментариев
Спасибо
Оля, вот вчера пекла хлеб по твоем рецепту. Вкусненько! Пекла правда в хлебопечке. И вместо обычной овсяной муки взяла муку из овсяных отрубей.
Да офигеть можно какой хлебушек шикарный
Красотища, надеюсь и вкус понравился. Тесто быстро всплыло?
У меня вот нет ХП, завидую
Спасибо за прекрасный фото отчет
Да офигеть можно какой хлебушек шикарный
Красотища, надеюсь и вкус понравился. Тесто быстро всплыло?
У меня вот нет ХП, завидую
Спасибо за прекрасный фото отчет
Тебе спасибо, за вкусный рецепт! Если честно, я не успела засечь время всплывания теста Отвлеклась на детей
В следующий раз я хочу испечь такой хлеб в мультиварке. Мне кажется, хлеб из мульти более плотный и меньше крошится
Это да, но в ХП хлеб не надо переворачивать, а тут без этого никак, но структура другая это точно
Да...В магазине такой "пушистик" не купишь! Очень нравится
Спасибо
Оля, замечательный хлебушек!
И подробно всё написано: какие дрожжи, какая мука, как в ледяную воду опускать.
Видно, что человек над публикацией поработал.
+++++++++++++++
Благодарю
Оленька, спасибо за рецепт! Вчера купила овсяную муку, купила просто так, "щобы было", как говорят. Попробую испечь такой красивый и пушистый хлебушек.
Ой, спасибо за теплые слова буду с нетерпением ждать комментов
Оля, аппетитный хлебушек!
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1236 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки