Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 11 февраля 2014, 13:31
  • 84313

Крем из ряженки "Нежнейший"

Рецепт: Крем из ряженки Нежнейший

В интернете я нашла этот рецепт под названием "а-ля Маскарпоне". Не возьмусь судить, насколько вкус походит на любимый нами Маскарпоне, но то, что это действительно вкусный крем для различных десертиков, а также самый простой и недорогой крем - это совершенно точно! Так как я большой любитель простых рецептов, то свой послужной список хочу начать именно с рецепта этого крема!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
868.7 ккал 		белки
27.2 г 		жиры
24.3 г 		углеводы
140.5 г
100 г блюда
ккал
81.2 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
13.1 г

Рецепт «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Пакет ряженки, желательно, утром, положить в морозилку, уже часа через 4 (необходимо, чтобы он полностью заморозился) можно вынимать и положить в марлю и ситечко. Гнета никакого не нужно, т. к. масса очень нежная! Ряженка должна полностью оттаять и стечь, в ситечке останется нежнейшая масса, именуемая кремом . Я добавляю в неё сахарную пудру (её количество указано примерно, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий), перемешиваю, и крем готов для очередного шедевра! Попробуйте и Вы! Такого рецепта на сайте я не встретила.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем из ряженки "Нежнейший"
Рецепт: Крем из ряженки "Нежнейший"

В интернете я нашла этот рецепт под названием "а-ля Маскарпоне". Не возьмусь судить, насколько вкус походит на любимый нами Маскарпоне, но то, что это действительно вкусный крем для различных десертиков, а также самый простой и недорогой крем - это совершенно точно! Так как я большой любитель простых рецептов, то свой послужной список хочу начать именно с рецепта этого крема!

Ингредиенты для «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Крем из ряженки "Нежнейший"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусная получается масса. Я делала и из ряженки и из кефира. В кефирную массу добавляла сахар, ванильный сахар и изюм. Получилась сырковая масса на много нежнее, чем продают в магазинах. Только я в нижнюю кастрюльку ложила соль. Говорят она лучше собирает влагу.
за заметку с солью спасибо, надо попробовать!
Обязательно попробую сделать!
не забудьте поделиться своим опытом
Обязательно!
Как интересно) Спасибо, забрала в КК))
Интересно, а трубочки им можно заполнить?
ну в кулинарии возможно все . Но мне кажется для трубочек крем должен быть более воздушный, а этот имеет более плотную консистенцию. Хотя на вкус и цвет как говорится...
Отличный кремик.
Хороший рецепт! С дебютом Вас!
спасибо! И еще раз спасибо
ух ты!!!! Здорово как!!!! Обязательно попробую крем!!!!
Пробуйте и делитесь ощущениями и впечатлениями!
Нет, ну вы посмотрите...Мне 50 лет и я опытная хозяйка...почему я не знала о ряженке???????? Девочки??? Первый раз слышу о таком способе...Век живи и век учись... прям растеряна...
мы молодые народ ленивый))))) - ищем как попроще да подешевле
Крем отличный, часто делаю для торта, дешево и ооочень вкусно!!!
Спасибо! Скажите, а Вы кроме сахара в крем еще что-нибудь добавляете?
Нет, не добавляю, иногда мак, но это только если крем для торта.
Возьму на заметку Спасибо
Ряженка домашняя? Если магазинная, то какая жирность?
нет, не домашняя, обычная магазинная. Я брала 4%, другую не видела))
Крем из замороженной ряженки получается отличный! Но вот для тортов лучше готовить "крим-чиз",делать крем дома выгоднее,чем покупать.Для этого крема нужно взять 2 банки сметаны 20% подвесить на сутки ,чтобы стекла сыворотка и получится 500гр. крема.Минимум усилий, а какой результат!
у меня после того, как крем перемешаю с сахарной пудрой и поставлю в холодильник, получается не хуже, чем из сметаны. Только сегодня баловала своих мужчин десертом и у меня он даже с ложки не стекал! Хотя сметанный я тоже обожаю!!!
Класс!!! Попробую обязательно, думаю это ОООООчень вкусно!!!
это вкусно, нежно, сытно и практически не калорийно . Количество сахара регулируйте по вкусу, но т.к. масса очень нежная, я добавляю пудру
Насчет не калорийности я бы поспорила, но рецепт действительно отличный
я написала, а потом подумала, ну как обычно блондинки делают (не в обиду всем остальным блондинкам). Как-то вылетело, что ряженка жирная))). Но зато без яиц, сливок и т.п. Спасибо!
Хаха ничего страшного бывает
Рецепт просто чудо!!! Забираю в КК! Подскажите пожалуйста этим кремом можно смазывать коржи торта???
спасибо! Конечно можно! С бисквитом вкус просто волшебно как сочетается!
Спасибо большое! А то заварной крем уже приелся)
угощайтесь на здоровье!
Спасибо! Я делаю желе из ряженки. а вот крем что-то не догадалась.
а я вот желе как-то не догадалась . Спасибо за подсказку!
На здоровье!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/83736/
Вот мой десерт из этого крем-чиза. Действительно получается вкусно и нежно.
спасибо за рецепт . Надо будет попробовать этот крем в запекании, я не пробовала.
Рецепт интересный!
Нужно будет попробовать.
Но возникло несколько вопросов.
Если готовить торт, то на какое количество коржей хватит крема из данного рецепта?
Как ведет себя крем в торте , не потечет?
для торта я бы взяла два литровых пакета, главное, чтобы они в процессе заморозки замерзли полностью. Я для этого утром кидаю в морозилку, а вечером выкладываю, чтобы до утра стек и на след день он полностью готов к его употреблению. Крем не течет, он не смотря на то, что нежный, все-таки густоватый! Если промазывать уже остывшие коржи, то не потечет! Попробуйте и поделитесь результатом!
отличный рецепт.спасибо.давно хочу приготовить тирамису,а маскарпоне у нас днём с огнём не сыщешь.выход есть,его не может не быть.с дебютом!вы смелая!
спасибо за поддержку . Попробуйте, думаю не пожалеете! Я с таким кремом очень люблю делать бисквитные пироженки, просто кусочки бисквита смачиваю сиропом, если бисквит пересушила)) или если бисквит удачный, то просто перемазываю слоями и с вареньем. Тирамису тоже хочу приготовить с этим вариантом крема на день влюбленных моим домашним сладкоежкам мужчинам! Поделитесь потом как получилось?
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки