Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень
  • 18 февраля 2014, 16:05
  • 7535

Зеленая масала

Рецепт: Зеленая масала

Это индийская приправа, которая добавляется практически во все горячие блюда, супы, мясо, рыба, баджи, попробуйте, в нашей семье ни одно блюдо не обходится без этой приправы

Категория: Заготовки Зелень

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Зеленая масала»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
238.1 ккал 		белки
10.2 г 		жиры
0.4 г 		углеводы
48.4 г
100 г блюда
ккал
35.5 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
7.2 г

Рецепт «Зеленая масала»:

  • Помыть кинзу и перец

  • Теперь придется приложить ручки: у кинзы убрать все толстые веточки, тоненькие допускаются

  • Почистить головку чеснока

  • Почистить перец, удалить все семена, но ни в коем случае не промывать внутри

  • Идеальный вариант: все пропустить через мясорубку, но у меня сломалась, а приправа закончилась, пришлось воспользоваться блендером,

  • Вот и все.
    Кто любит погорячее, добавьте еще перчика и чеснока
    Мы с мамой просто смешиваем небольшое количество с томатной пастой, подсаливаем и на хлебушек или... фантазируйте

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: приправа закуска обед ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленая масала
Рецепт: Зеленая масала

Это индийская приправа, которая добавляется практически во все горячие блюда, супы, мясо, рыба, баджи, попробуйте, в нашей семье ни одно блюдо не обходится без этой приправы

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Зеленая масала»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Зеленая масала» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень редко использую кинзу, а тут захотелось сделать заготовочку. Перец у меня был красный сухой, семена не стала вынимать. Все измельчила погружным блендером. Смесь, конечно, ядреная получилась. Но если по чуть-чуть использовать, то можно. Мне удобно замораживать. Отщипнуть чуток не составит труда. Если приживется, то на следующий год еще приготовлю.
спасибо за вкусняшку
Отличная масала, +++
Класс Полезно и вкусно
Хорошенькая приправка!!!
Беру!
Спасибо!
Отлично! Муж просто балдеет от перца, и я немножко. Только вот с кинзой я не могу его подружить, запах этой травки ему очень не нравится (обманывать бесполезно - везде почувствует). Персонально для него сделаю с петрушкой, только сезона дождусь.
здесь кинзу чеснок перебивает с петрушкой будет не то, сама не выношу кинзу но без этой приправы жить не могу вот уже 12 лет
Кинза не только специфический аромат имеет, но и вкусом от петрушки тоже отличается. Номер с обманом не пройдет, не раз пробовала. С петрушкой конечно будет не то, но не менее вкусно.
Спасибо!Мне тоже рецепт понравился!
спасибо , спасибо
Утащила.
Забыла у Вас уточнить правила хранения масалы?
в стеклянной баночке в холодильнике
спасибо)))
Очень жгучая смесь! На один пучок кинзы столько "огня". А что это за беленькое лежит на кинзе на втором фото?
это торчит чупчик от ножа в блендере а по поводу жгучести можно уменьшить кол-во перца ,но по нам это в самый раз
↑Ответ для Olga_Kov
и у нас пучки кинзы очень большие
и у нас пучки кинзы очень большие
Хорошо Вам! Я вот очень люблю кинзу,а у нас ее продают маленькими пучочками,за приличные денежки
↑Ответ для dandika
У нас летом пучки тоже большие и дешевые. Сейчас тоже все доступно, но размер пучка значительно меньше.
спасибо
рецепт. Забираю, и буду готовить обязательно. (Обожаю кинзу)
Полезненько и витаминно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки