Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень

ДемоникаПоваренок 7 уровня

18 июля 2016, 19:46
29273

Паста из зелени молодого чеснока

Нечто подобное на сайте есть, но я думаю, что мой вариант тоже имеет право на существование. Тем более, что он отличается. Для приготовления пасты я использую не только чесночные стрелки, но и стебли молодого чеснока, которые быстро приходит в негодность при хранении, увядают и желтеют.

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Паста из зелени молодого чеснока»:

Стрелки чесночные (и зелень) — 500 г
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (лучше свежемолотый) — 1 ч. л.
Смесь специй (для гриля или барбекю) — 2 ч. л.
Масло растительное — 100 мл

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 885.5 ккал	белки 8.4 г	жиры 81.1 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 134.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 12.3 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Паста из зелени молодого чеснока»:

Зелень чеснока с приправами (кроме масла) пробиваю блендером.
Добавляю растительное масло и тщательно перемешиваю. Складываю в чистую сухую баночку с крышкой и храню в холодильнике. Использую по мере необходимости. Стоит долго. Используется быстро.

Очень вкусная "звонкая" острая приправа. Её можно просто намазывать на хлеб, есть с салом, мясом и овощами, заправлять супы и вторые блюда, подавать к варёной картошке, смешивать со сливочным маслом или молотым салом... Одним словом - практически незаменимая вещь!

Пусть ваша еда будет вкусной!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: закуска

Вкусы: чесночный острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129564/]Паста из зелени молодого чеснока[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129564/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/18/45/1648576_79388-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Зелень
Нечто подобное на сайте есть, но я думаю, что мой вариант тоже имеет право на существование. Тем более, что он отличается. Для приготовления пасты я использую не только чесночные стрелки, но и стебли молодого чеснока, которые быстро приходит в негодность при хранении, увядают и желтеют.

Ингредиенты: Стрелки чесночные, Соль, Перец черный, Смесь специй, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста из зелени молодого чеснока
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/18/45/1648576_79388-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста из зелени молодого чеснока" title="Рецепт: Паста из зелени молодого чеснока"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нечто подобное на сайте есть, но я думаю, что мой вариант тоже имеет право на существование. Тем более, что он отличается. Для приготовления пасты я использую не только чесночные стрелки, но и стебли молодого чеснока, которые быстро приходит в негодность при хранении, увядают и желтеют.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/128/">
          Зелень
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста из зелени молодого чеснока»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/17051">Стрелки чесночные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129564/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста из зелени молодого чеснока

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Паста из зелени молодого чеснока»:

Стрелки чесночные Соль Перец черный Смесь специй Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Паста из зелени молодого чеснока» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 мая 2020 года Водолейка #

+17

[+5]

Олюня, привет. Спасибо огромное за рецепт, просто обалденно вкусно. Даже и не думала, что из зелени чеснока можно приготовить такую вкуснятину. Мы обычно используем только белую часть, а остальное выбрасываем.

Теперь все в дело пойдет.

26 мая 2020 года Демоника # (автор рецепта)

Не люблю ничего выбрасывать

Ох, как ярко и вкусно у тебя получилось, Танюша! Спасибо, что приготовила

6 октября 2019 года mandrina 64 #

спасибо за рецепт!

6 октября 2019 года Демоника # (автор рецепта)

6 мая 2019 года vertona #

Отличный рецепт

, спасибо за идею

10 июня 2019 года Демоника # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

11 июня 2018 года tata1108 #

+22

[+5]

Очень ароматная и вкусная паста!!! Буду готовить ещё пока есть чесночные стрелки. Спасибо большое за рецепт!!!

12 июня 2018 года Демоника # (автор рецепта)

Да, паста очень вкусная. На фотке очень аппетитно выглядит! Приятного приготовления!

12 июня 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для tata1108

Танечка, ароматная и вкусная паста!

12 июня 2018 года tata1108 #

Светочка, огромное спасибо!!!

12 июня 2018 года terry-68 #

↑Ответ для tata1108

Танюш, отличная, ароматная паста!

12 июня 2018 года tata1108 #

Ирочка, спасибо большое!!!

12 июня 2018 года jannasimf #

↑Ответ для tata1108

Ароматная паста!!!

12 июня 2018 года tata1108 #

Жанночка, большое спасибо!!!

12 июня 2018 года Глушец #

↑Ответ для tata1108

Какая интересная паста, Танечка!!!

12 июня 2018 года tata1108 #

Танюша, огромное спасибо!!!

31 мая 2018 года evelinagrigoryan111 #

Спасибо за идею. У нас всегда много зелени чеснока, и замораживаем, и салаты делаем, и так едим с солью.

1 июня 2018 года Демоника # (автор рецепта)

пользуйтесь)

8 июля 2017 года Татя111 #

подскажите пжта, а головку обрезать?

15 июля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

сам чеснок? да, конечно, только зелень

17 июля 2017 года Татя111 #

↑Ответ для Татя111

Сделала, спасибо, очень вкусно))) я неправильно написала, коробочку имела ввиду))))

3 июля 2017 года davidova i #

вопрос по рецепту

Подскажите сколько хранится такая паста?

3 июля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

Даже не знаю, спокойно стоит недели две точно. Там же столько фитонцидов, какие бактерии! Боитесь - добавьте соли побольше.

30 марта 2017 года nkova09 #

Оля,спасибо за идею!Я стрелки готовлю,а вот так не пробовала!

30 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

вкусно)

30 марта 2017 года nkova09 #

верю

30 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

каку не выставляем)

30 марта 2017 года nkova09 #

У меня чеснок среди клубники растет,стрелки на вес золота!

30 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

30 марта 2017 года nkova09 #

Я стрелки слегка обжариваю на масле,вместе со стебельком,нарезаю брусочками,таак ароматно и вкусно!

31 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

тут можно не только стрелки. а просто зелень чеснока. перья)

31 марта 2017 года nkova09 #

где же их столько взять,хочется и чеснок вырастить!

31 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

У нас продают молодой чеснок пучками или поштучно с перьями.

31 марта 2017 года nkova09 #

У нас не видела,все растят на головки

31 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

а у нас весной продают именно с зеленью. Не выбрасывать же её)

31 марта 2017 года nkova09 #

У нас лето короткое,но выдергиваю свой,когда малость подрастает,жаба давит китайский покупать

31 марта 2017 года Демоника # (автор рецепта)

при наших ценах жабой удавишься и на пучок петрушки

31 марта 2017 года nkova09 #

У нас веточками уже продают!

25 июля 2016 года elena777 #

Делаю что-то подобное...это такая вкуснота!

Ещё мариную стрелочки для закусок и замораживаю на зиму.

25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Да, вещь хорошая, это точно)

25 июля 2016 года elena777 #

19 июля 2016 года Ирушенька #

Олечка, очень ароматная паста! Безусловно, вкусная!

19 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Ириш, а еще -нужная)

19 июля 2016 года veronika1910 #

Рецепт отличный

19 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

18 июля 2016 года Gal4oNek #

Жаль зелень чеснока у нас уже отошла

Но рецептик сохраню до следующего года!

18 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

19 июля 2016 года Gal4oNek #

Чин-чин

19 июля 2016 года a-medveda #

↑Ответ для Gal4oNek

Время тяжелое, пора вместо кактусов на подоконнике
выращивать. Можно круглый год.

19 июля 2016 года Gal4oNek #

18 июля 2016 года Арина А #

Вкусная штучка!

18 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Это да)

18 июля 2016 года белошвейка #

18 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

18 июля 2016 года Суслик Маринка #

Замечательный рецепт! И от меня спасибо большое и плюс!

18 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

18 июля 2016 года Виктория2911 #

Спасибо за простой и очень нужный рецепт!

18 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Это точно, иногда бывает ой как нужен)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паста из зелени молодого чеснока

Ингредиенты для «Паста из зелени молодого чеснока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста из зелени молодого чеснока»:

Похожие рецепты

Соль с петрушкой

Черемша соленая

Маринованная свекольная ботва

Сливочное масло с травами и чесноком

Базиликовая соль

Солёный укроп

Зелень на зиму

Зелень в масле

Изумрудное масло

Фотографии «Паста из зелени молодого чеснока» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!