Этот торт очень прост в приготовлении, а самое главное, что ему не нужно настаиваться для пропитки. Подавать необходимо сразу. Прошу к столу, угощайтесь!!
8 мартаПоваренок 4 уровня
- 21 февраля 2014, 17:14
- 8299
Нежный сливочный торт с безе
Ингредиенты для «Нежный сливочный торт с безе»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар (мелкий тростниковый) — 120 г
- Сливки — 400 мл
- Орехи (арахис, обжарить и измельчить, 50г в безе+100 г для украшения) — 150 г
- Малина (несколько штук, для украшения)
- Цедра апельсина ( и лимона по 1/2 части, натереть)
- Маскарпоне — 500 г
- Джем абрикосовый — 320 г
- Ванильный сахар — 2 пач.
- Мята (для украшения)
- Стружка кокосовая (20 в безе+30 украшение) — 50 г
- Корж (вафельный) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7440.4 ккал |
белки
89.5 г |
жиры
467.7 г |
углеводы
723 г |
| Порции | |||
| ккал 930.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 58.5 г |
углеводы 90.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Нежный сливочный торт с безе»:
-
Взбить белки с мелким сахаром.
-
Добавить кокосовую стружку.
-
Измельченые орехи и аккуратно перемешать.
-
Выложить безе на пергамент и запекать в предварительно нагретом до 150 гр. духовом шкафу 60 минут.
-
Получившееся безе остудить и разломать на кусочки. Натереть цедру.
-
Маскарпоне соеденить с абрикосовым джемом.
-
Перемешать.
-
Сливки взбить с ванильным сахаром.
-
Отложить 1/3 сливок. Остальные сливки аккуратно смешать с абрикосовым маскарпоне, это будет наш вкуснейший крем.
-
На вафельный корж намазать крем.
-
Сверху разложить раскрошенное безе.
-
Посыпать немного орехами. Затем ещё слой крема.
-
Накрыть вторым коржом и ровно нанести остатки крема.
-
Бока промазать отложенными сливками.
-
Украсить взбитыми сливками, орехами и кокосовой стружкой. Бока торта также обсыпать кокосовой стружкой и орехами.
-
Наш нежный сливочный торт с безе готов. Украсить сверху малиной, цедрой и листиками мяты и сразу подаём к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2014 года Ирушенька #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Ирушенька #
21 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года гурман1410 #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года гурман1410 #
21 февраля 2014 года кухарочка1970 #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года кухарочка1970 #
21 февраля 2014 года Ольчик40 #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года кухарочка1970 #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года кухарочка1970 #
21 февраля 2014 года ПантерРрочка #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Angel-Wise #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Мария По #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года lili-8888 #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Жен Жен # (модератор)
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года fish803 #
22 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: